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No.15903
白玉粉の代用品を探しています
by 無回答 from 無回答 2009/09/12 07:32:48

教えて下さい。いちご大福を作る時に白玉粉を使っていますが、白玉粉が高いので代用品を探しています。

先日T&Tで赤い袋のRice Flour(Kingo Brand社)の水磨白粘米粉を買って試したら、パサパサした全く違う物になってしまいました。粉と水を混ぜ、レンジでチンして作ってます。分量を間違えたのか?レンジが長すぎたのか?分かりません。

白玉粉の代用品はありますでしょうか?
あれば、利用されている粉と水との配分も教えて頂ければ幸いです。
過去レスを検索しましたが見つかりませんでした。

また、私の買った粉は何に使えばいいのでしょうか?ご存知の方教えて下さい。  


よろしくお願いします。

Res.1 by 無回答 from 無回答 2009/09/12 08:43:38

コカインはどうでしょうか?

 
Res.2 by 無回答 from 無回答 2009/09/12 08:47:48

”もちこ”と書かれた箱入りの粉はいかがですか。
スーパーストアとかEXTRAFOODなどで安価で手に入ります。
 
Res.3 by Res3 from バンクーバー 2009/09/12 10:15:46

過去ログ、こちらにありますよ。
http://bbs.jpcanada.com/log/16/14539.html

偶然にも、このときもレス3でした^^
安いのでお勧めです。  
Res.4 by mama from victoria 2009/09/12 10:53:45

赤い袋じゃなくて、緑の袋の方ですよ。私はいつもこの緑の袋の方で作っていますが綺麗に出来ますよ。おためしあれ・・・・  
Res.5 by 無回答 from バンクーバー 2009/09/12 11:30:54

↑緑のパッケージのGlutinous Flourは中国産ですか?
 
Res.6 by 餅っこ from バンクーバー 2009/09/12 15:25:44

↑の製品はタイの国の製品です。  
Res.7 by 無回答 from バンクーバー 2009/09/12 19:01:21

↑ありがとうございます。
明日、買いに行きます!  
Res.8 by 無回答 from 無回答 2009/09/12 20:12:39

トピ主です。

皆様、教えて頂き有難うございます。

Res3 様 
過去ログ、読みました。 このレスを探していたのですが上手くヒットせず見つけれなかったので助かりました。有難うございます。これで安くいちご大福作れそうです。

もし、私の買った赤い袋の粉の使い道、ご存知の方いらっしゃいましたら、教えて下さい。 よろしくお願いします。  
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