1 of 2
2 of 2
☆事業内容
当社は、福岡発の本格豚骨ラーメンブランド「Horin Ramen」を中心に、飲食事業を展開しています。
20時間以上かけて仕込む濃厚な豚骨スープや、独自のスパイシーソースなど、こだわり抜いた一杯を提供しています。
また、「夢・伝承・感謝」を企業理念とし、受け継がれてきた味と技術を大切にしながら、新しい挑戦を続けています。すべてのお客様や関わる方々への感謝の気持ちを忘れず、味だけでなくサービスや空間づくりにも力をいれています。
現在はカナダ国内で複数店舗を展開しており、今後も国内外でさらなる事業拡大を予定しています。
☆仕事内容
【マネージャー・社員候補】
・店舗全体の運営管理（売上・原価・人件費の管理）
・スタッフの教育・シフト管理・チームビルディング
・接客サービスの品質向上およびクレーム対応
・衛生管理・オペレーションの改善
・販促企画やイベントの立案・実行
【サーバー】
・お客様のご案内、オーダー対応、料理提供、お会計
・店内の清掃および衛生管理
・明るく丁寧な接客で快適な空間づくり
【キッチン】
・ラーメンやサイドメニューの調理盛り付け
・仕込み作業および食材管理
・キッチン内の清掃・衛生管理
・チームと連携したスムーズなオペレーションの実施
【セントラルキッチン】
・全店舗分の仕込み・大量調理
・食材の下処理・在庫管理
・各店舗への食材の出荷・分配
・味の統一と品質管理
・衛生管理および作業効率の改善
☆応募資格
【マネージャー・社員候補】
・飲食店での勤務経験（マネジメント経験者優遇）
・チームマネジメントや数値管理に興味がある方
・責任感があり、主体的に行動できる方
・英語でのコミュニケーションが可能な方
【サーバー】
・未経験者歓迎！（経験者優遇！）
・Serve it Right 必須
・明るく丁寧な接客ができる方
・チームワークを大切にできる方
・英語での基本的な接客が可能な方
【キッチン】
・未経験者歓迎！（経験者優遇！）
・Food Safe level 1 または同等の資格をお持ちの方
※Food Safe Level 1 はカナダ（BC州）で飲食店勤務の際に必要となる食品衛生に関する資格です。すでに同等の食品衛生資格をお持ちの方はそちらでも可。未取得の場合は、採用後に取得していただくことも可能です。
・元気な方、大きな声を出せる方、チームワークを大切にできる方
・スピード感をもって作業できる方
【セントラルキッチン】
・未経験歓迎（調理・食品製造・工場勤務経験者優遇）
・Food Safe Level1または同等の資格をお持ちの方
・黙々と作業することが好きな方
・体力に自信あり、コツコツ作業ができる方
・衛生管理の意識をもって働ける方
・チームで協力して業務に取り組める方
☆勤務場所
マネージャー・社員候補応募の方は要相談。
サーバー・キッチン
【Robson店】1226 Robson street, Vancouver
【Metrotown店】1687-4500 Kingsway, Burnaby
【Victoria店】1018 Blanshard, Victoria
セントラルキッチン
【Central Kitchen Metrotown店】1687-4500 Kingsway, Burnaby
【Central Kitchen Richmond店】6753 Graybar Rd, Richmond
☆給与
$17.85/hour ~ +tips
マネージャー候補 $5500 ~ $6000/month ※要相談
☆その他
まかないあり
制服貸出
研修時間100時間（経験により変動）
☆応募方法
ご興味ある方はhiring@horinramen.comに履歴書を添付の上、希望店舗、希望ポジションを件名に、ビザの種類と有効期限、一週間の出勤可能日を本文に記載の上ご応募ください。書類選考を通過された方のみへのご連絡となりますのでご了承ください。ご質問等ございましたら記載のメールアドレスへご連絡ください。
※応募方法の指定がある場合は従うこと