No.6597 しめ鯖が食べたい Res.2 by 無回答 from バンクーバー 2026-09-12 07:58:10 CA 大丈夫、食べられます。私はsave on foodsで冷凍鯖を買い、冷蔵庫で解凍、その後 3枚におろし塩で締め三杯酢に漬けます。レシピ通りにすると美味しいしめ鯖が出来るので、握り、鯖寿司などできます。鯖は細いものよりやはり太めというか、普通の大きさの方がいいですよ。大変美味しいですよ。