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グルメ in Canada

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No.6591

本みりん、料理酒等の調味料（ぶどう糖果糖液糖等が入っていないもの）

Res.4

by 無回答
from 無回答
2026-07-05 09:37:29 CA

本物のみりんはアルコールの分類になるのでカナダの普通のスーパー等では取り扱い不可だと思います。T&Tやさくらやさんにあるような、プラスチックに入った本みりんと書かれているものは本物のみりんではないですが、みりんの代用としてはもちろん使えますよ。
私はいつもBC liquor で一番安い白鶴か松竹梅の日本酒を買って、料理酒として使っています。みりんにしたいときはそれに砂糖を足してなんちゃってみりんとして使っています。

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