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No.39952

自家製納豆用の小さい大豆

Res.18

by 無回答  
from バンクーバー 
2025-01-11 17:25:40 CA

邪道で納豆とは言えないかも知れませんが
私はどのスーパでも売ってる缶のchickpeaを使ってひきわり納豆もどきを作りました。
水気を切ったChickpeaを粗めに切って
電子レンジで温め、納豆菌を加えてインスタポットで発酵。
私はこれで十分、悪くはないです。
参考までに。


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