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グルメ in Canada

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No.6531

コストコの豆腐食べたことある人いる?

by 無回答 
from 無回答
 2025/01/11 22:36:30 CA

コストコの豆腐食べたことある人いますか?

美味しいですか?

買おうかいつも迷うんですが量が多いので怖くて

Res.1

by 無回答
from 無回答 2025/01/19 06:09:17 CA

結構硬い木綿豆腐です。
味は普通ですよ。

Res.2

by 無回答
from 無回答 2025/01/19 12:04:08 CA

こっちの木綿豆腐は固いですね。
ベジタリアンの人が、崩して炒め物に入れたりスープに入れたりするには使い勝手がいいんだと思います。

その発想で、お肉の代用になるような調理方法にすれば最適ですよ。冷奴とか豆腐の味噌汁には向かないです。

Res.3

by 無回答
from 無回答 2025/02/03 23:27:01 CA

固過ぎて、もさもさ、あれは豆腐ではありません。
私は苦手でした。
1回買った事がありますが、それが最後です。

まぁ、豆腐ではない物として捉える事ができれば、いいのかもしれませんがね…

Res.4

by 無回答
from 無回答 2025/02/04 13:50:29 CA

いつも思うけど自分が好きじゃないだけで大袈裟に「あれは豆腐ではありません」とか言っちゃう人の神経がわからない。自分の意見と違っただけでそうじゃないものを全否定する人がここにはよく出現するよね。
私はもともと木綿豆腐好きだから普通に味噌汁に入れて食べてる。すごい美味しいレベルでもないが普通に硬い豆腐。

Res.5

by 無回答
from 無回答 2025/02/04 14:07:11 CA


同意です。日本でも普通に硬い豆腐あるし。

Res.6

by 無回答
from 無回答 2025/02/04 15:12:15 CA

コスコにあるかどうかわかりませんが、firm やmedium firmじゃなくて、柔らかいのがあるんですが買ったことはないです。木綿より柔らかいと思うのですけど。日本の絹ごしと比べると固いかもしれません。

Res.7

by 無回答
from 無回答 2025/02/04 17:51:31 CA

ダイエット時の豆腐ステーキや豆腐ハンバーグに活用できそうだし買ってみようかなー

Res.8

by 無回答
from 無回答 2025/02/05 10:38:31 CA


最近の研究で肉食は発がん性を高めると分かったそうなので、うちでは基本豆腐ステーキや豆腐ハンバーグを食べるようになりました。正直ハンバーグとかひき肉系の料理ならしっかり下味つけたら違いあんまり分からないですよ。最初、旦那に作ってもらったんですけど、肉を使ってないの全然気づきませんでした。

Res.9

by 無回答
from 無回答 2025/02/05 12:19:16 CA

>8

結局精進料理みたいな料理が一番いいんだよね。
技術とかがどんどん進化していくけど、最終的にめぐりめぐって戻ってくるのは案外シンプルなもの。

Res.10

by 無回答
from 無回答 2025/02/05 14:23:07 CA

そのまま食べるっていう感じじゃないですね。
でも冷凍するとジューシーになるし保存も効くし、唐揚げとかにもできていいですよ。

Res.11

by 7th Ave.
from 無回答 2025/02/06 11:28:17 CA

私は 硬い豆腐が安い時に買い、3等分して冷凍しておきます
ここで 高野豆腐は とても高くて買えないので、 冷凍した豆腐を解凍し
高野豆腐と同じように煮て食べます。

Res.12

by 無回答
from 無回答 2025/02/06 12:17:52 CA

要は硬い豆腐を煮て食ってますて言うてるだけやん。

Res.13

by 無回答
from 無回答 2025/02/06 14:31:05 CA

11
うちも同じです。
冷凍すると割と食感が近づきますよね!
それと固めの豆腐は良質なタンパク質も豊富だし一石二鳥。