こんにちは。
ラーメン大好きなんですが、
どうもチャーシューだけが見当たらないんです。
何処で購入できますか？

よろしくお願いします。

Tamaというお店でチャーシュー用の肉というのを買って作りました。
冷凍して、食べる分だけスライスして使っています。
なかなか便利です。

チャーシュー用でなくても、塊の豚肉なら大丈夫だと思います。
レシピはCOOKPADで探しました。
漬けて焼くだけなので、そんなに難しくなかったです。 　

中国系のお店ですが、リッチモンドのNo.3 Rd沿いSUPER STOREの駐車場脇（１F) にある、チャーシュー屋さんは美味しいです。
日本の式の味をお求めだとちょっと違うかもしれませんが、なかなかあなどれない味です。
ラーメンに入れても美味しいと思います。 　

チャーシューめちゃくちゃ簡単だよ。
豚のLoinだったかな？スーパーにある１㌔弱の塊肉買って、糸で縛って１時間茹でて、そのあと１晩醤油に漬け込んでおくだけでラーメンにぴったりの素朴なチャーシューになりました。クックパッドで見つけたレシピです。
５００ｇくらいずつ料理して、お弁当に加えたり、炒飯作ったりすると２〜３日で消費できます。 　

レス1さん：
やっぱりこちらでチャーシューを探すのは大変みたいなので、豚肉を買って１からやってみようと思います。

レス2さん：
そこのお店知ってますよ(^^)
あそこのチャーシュー・BBQポークは美味しいですよね★

レス3さん：
私もいろいろ検索したらチャーシューって作るのそんなに大変ではないみたいなので、自分で作ってみようと思います♪

みなさん、貴重な情報有難うございました。
本当に助かりました！ 　

便乗させてください。
BBQポークは知ってるが、一匹の豚（半分？）がさかさまにつるしてあって、それを好きなだけ買うことが出来るが、あれもBBQ Pork　と言うのではないですか？欲しいサイズを店がチョップしてくれるのでそのままたべるのだが、非常に美味しい。つるされた見かけは一寸、と言う感じだが、薦められたとおり美味で、病み付きになる。成る程、中華系の人がいつも買ってるわね。 　

バンクーバーにいたとき何度かチャーシューを作りました。味付け、とろとろ加減は自分好みでなかなか勉強の合間にはストレス発散でしたよ。豚肉は、名前は忘れましたが、RobsonのSafewayよりにKoreanの食料品店があって（日本の調味料もあるところ）そこで、ロール状の豚肉を買いました。試してみてください。出来上がり後はざくっときるだけで○状になるので、ラーメンチャーシューのできあがりーっと！