日本語の雑誌に飢えていて閲覧できるカフェなどダウンタウンで探しています。今知っているのはロブソンｓｔの韓国レストランが多い辺りの日本語でメニューがあるとことデンマンｓｔイングリッシュベイ近くのバブルティーやさんだけです。新しく何冊もおいてるとこがあれば嬉しいです。皆さんご存知じゃないですか？

コンビニ屋の２階じゃだめ？ 　

そんなに沢山ないけれど、Cambieと16thの近くのめしやハチベイは雑誌や漫画が置いてあったけど。　ごはんも美味しいし。 　

Chicco　ロブソンの 　

じゃあ、いっそのこと死んでくれ＠ 　

中央図書館日本語のコーナーにもちょっとある。
それに7月2日にBOOK OFFが開店するよ！
　

キッコカフェとクークーカフェのコーヒー豆は、シアトルの某所で特注で作らせていて、このコーヒー豆を使っているのは、バンクーバーでは２店舗のみです。

◆カルダモンアイス◆

■材料/４人分■
バニラアイス４７３ｍｌ（１パウンド）
カルダモン１０粒
コアントロー大さじ１.５

■作り方■
①まず最初に、カルダモン１０粒は、から炒りしてから中の種を取りだして、細かく砕いて下さい。

②バニラアイス４７３ｍｌ（１パウンド）の蓋をあけまして、電子レンジで、３０秒〜１分ほどかけて柔らかくします。これができましたら、①の、から炒りしたカルダモン１０粒に、コアントロー大さじ１.５を混ぜ合わせて下さい。最後に、再度もう一度冷凍してあげれば、カルダモンアイスの出来上がりになります。

◆ふんわりバナナジェラート◆

■材料/４人分■
バナナ３本
豆乳３００ｃｃ
ミントの葉適宜（飾りつけ用）

■作り方■
①まず最初に、バナナ３本の皮を剥きまして、冷凍して下さい。

②、①で冷凍したバナナ３本に、豆乳３００ｃｃを加えて、ミキサーにかけて、とろとろにします。最後に、グラスに移しかえて、ミントの葉適宜を飾りつけしてあげれば、ふんわりバナナジェラートの出来上がりになります。

◆桃のヨーグルトジェラート◆

■材料/４人分■
ヨーグルト５００ｇ
桃３個
蜂蜜１６０ｇ
レモン汁（お好みで）

■作り方■
①まず最初に、ざるにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルト５００ｇを入れて、１時間ほど水切りをして下さい。

②、①の水切りをしたヨーグルト５００ｇに、フォークやスプーンなどで潰した桃３個に蜂蜜１６０ｇを加えます。最後に、お好みで、レモン汁を混ぜ合わせて冷凍してあげれば、桃のヨーグルトジェラートの出来上がりになります。

◆トマトとオレンジのグラニータ◆

■材料/４人分■
トマト４５０ｇ
オレンジジュース２５０ｃｃ
蜂蜜８０ｇ
コンデンスミルク適量

■作り方■
①まず最初に、トマト４５０ｇを湯剥きしてからザク切りにします。次に、オレンジジュース２５０ｃｃに蜂蜜８０ｇを合わせて、ミキサーにかけて下さい。

②途中で、ときどき様子を見て、かき混ぜながら冷凍にします。最後に、コンデンスミルク適量をかけてあげれば、トマトとオレンジのグラニータの出来上がりになります。

◆マンゴープリン◆

■材料/４人分■
マンゴー１個
粉ゼラチン５ｇ（水７５ｃｃで、ふやして下さい）
砂糖６０ｇ
氷水４０ｃｃ
エバミルク１２５ｃｃ
生クリーム７５ｃｃ
トッピング用エバミルク２０ｃｃ

■作り方■
①まず最初に、マンゴー１個を１００ｃｃ分のピューレ状にして、残りを７ｍｍ角に切ります。

②水７５ｃｃで、ふやかした粉ゼラチン５ｇを、約１分ほど電子レンジにかけて溶かして下さい。次に、砂糖６０ｇを加えて、また電子レンジで約１５秒ほどかけて砂糖を６０ｇを溶かします。それができましたら、氷水４０ｃｃ、エバミルク１２５ｃｃ、マンゴー７ｍｍ角に切ったもの、マンゴーピューレ１００ｃｃ分、生クリーム７５ｃｃを混ぜて、器に流し入れて冷蔵庫で冷やして下さい。最後に、トッピング用エバミルク２０ｃｃをかけてあげれば、マンゴープリンの出来上がりになります。

◆白玉入り黒ごま汁粉◆

■材料/４人分■
いりごま（黒）６０ｇ
米おおさじ１（先に洗って３０分ほど、水につけておいて下さい）
水２００ｃｃ
グラニュー糖７０ｇ
白玉だんご適量

■作り方■
①まず最初に、いりごま（黒）６０ｇと、水を切った米おおさじ１に、水２００ｃｃを入れて下さい。次に、ミキサーで滑らかになるまで攪拌します。

②、①でミキサーにかけた、いりごま（黒）６０ｇと、水に切った米おおさじ１を鍋に移しまして、グラニュー糖７０ｇを加えて火にかけて下さい。そして沸騰してきたら弱火にして、かき混ぜながら火を通します。最後に、白玉だんご適量を添えてあげれば、白玉入り黒ごま汁粉の出来上がりになります。 　

＞ひろさん

キッコカフェとクークーカフェってドコにあるんですか？　是非いってみたいので教えて下さい。 　

Res.7さんへ

正直にいえば、私は私自身の知り合いのChicco Cafeと、QOO QOO CAFE以外の他のCAFEのことは良く分かりません。QOO QOO CAFEの場所は、デイビーストリートを東のほうへ歩いて行き、そして、リチャードストリート？を越えてすぐにあります。

その周辺の角にスーパー、グロッサリー、お花屋さん、CAFEの目の前には、新しくて綺麗な高層マンションなどがあります。でも、それほど日本の雑誌は置いてありません。古いのが10冊前後くらいだと思います。ここでのお勧めの座席は、もちろん店内にある、お洒落な暖炉の前の座席（ソファー）です。

次になりますが、他のCAFECでも同じかは分かりませんけど、Chicco Cafeでは、カフェインが苦手の人がコーヒーを注文する際に、カフェイン抜きにして下さいといえば、もちろんカフェイン抜きにしてくれます。雑誌のほうは日本で発売されてから、だいたい１週間ほどで新しいのが店舗に届くと思いました。

以前に、Chicco Cafeは、Jpcanada様の目にとまり、その時に取り上げられた状態のままの内容ですが、もし、よろしければ、下記のURLを一度ご覧になり、Chicco Cafeの場所の確認をして下さい。宜しくお願いします。

Chicco dall’ Oriente Cafe
https://www.jpcanada.com/info/chicco/index.html 　

イエールタウンに台湾人経営のオシャレなカフェがありますよ。そこのオーナーは日本が本当に好きらしく日本の雑誌も置いています。場所は、MainlandとDavieのスタバの道路を挟んで反対側。試してみてください！ 　

私はロブソンにあるカフェで見たよ。illyのとこ。オレンジページだったかな？
あとはペンダーにあるおすし屋さん（ゼロワン）にはCANCAMとダイムがあった。新しいのだった。
他にもきっとあるので死なないでね。 　

皆様ありがとう！生きてけそうです。
雑誌は日本のが一番楽しいですよね。週刊誌は日本のこっちのタブロイドのほうが写真満載でおもしろいけど。（でもUSのか）
こっちで日本の買うとバカ高いのに、損しないのかな。
まだまだあったら教えてください！！