>私がCICのサイトをみた限りでは
>①有効期限内のパスポートのコピー(顔写真、有効期限などが記載されているページ)
>②ライディングした時のスタンプがあるページのコピー
>この2点のコピーを提出するだけでいいようなのでが
どこを見ていますか?
↓を最後まで読みましょう。
ここに書いてあるドキュメントは全てそろえなければなりません。
http://www.cic.gc.ca/english/information/applications/guides/5445ETOC.asp#5445E4
4.Additional documents of proof of residence in Canada in the past five (5) years
のところを気を付けて読んでみてください。
・Photocopies of all pages of all passports you held in the past five (5) years
と書いてあります。
"all pages" と書いてあります。