ワーホリ期間が終了し、現在は日本に帰国しています。
現在、カナダで働いていたお店からワーク申請をして貰えそうなので、申請する際には弁護士、またはコンサルタントにお願いしようと考えています。
ただ、自分でも調べてはみたのですが、どこにお願いするのが良いのかが分かりません。
そこで、どこのコンサルタント・弁護士が良いのか教えていただきたいのですが・・・。
よろしくお願いいたします。

先ずは基本的なワークビザの取得方法（申請方法）を学んだ方が良いと思います。CICのサイトに書かれています。

見当違いの行動を取られようとしていますよ。 　

ワークビザの取得でしたら、コンサルタントや弁護士に頼むまでも
ないと思いますよ。
（スキルドワーカーでの移民申請だったら別ですが）

まずはご自分で申請ガイドを読んでみて、出来るところまでやってみてはどうでしょうか？
トピ主さんが思っているよりも、難しくないと思います。 　

私もワーホリビザが切れてワークを申請しましたが、全て自分でやりました。流暢な英語を話せない私でも無事に取得できました。
レス１・２さんのおっしゃる通り、まずは自分で調べた方がいいと思います。時間はかかるかもしれませんが、できなくはないと思います。
コンサルタントや弁護士に多額の費用(3,000㌦)を支払ったのに、LMOを取得できなかった人を知っています。彼らにお願いしたからといって、必ず取得できるという保証はないので、まずはHRSDCとCICのサイトをチェックした方がいいと思います。