Superstoreの鶏肉
by にく
from 無回答
2025/08/22 12:31:33 CA
昨日初めてスーパーストアでチキン($17均一)を買い、今煮物を作っているのですが、なんか臭いです。
いつもはsave on foodsで買い物をするのですが、こんな臭いは嗅いだことがありません。腐った肉とも違う感じがします。ちなみにExpiry date は25日です。
これはスーパーストアの肉では普通なんでしょうか…食べ比べたことがある方はいますか？私、多分、もうあそこでは肉は買えません…
あと義理姉がチキンは洗ってから使うと言っていたんですが、カナダではそうですか？日本だとンピロバクター菌が飛び散り食中毒を云々ってことで洗いませんよね…でもこれがカナダでの普通なら洗ったらこの変な臭いは少しは減るのでしょうか。
衝撃的すぎて文が上手くまとまらずすみません。
Copyright (C) 2000-2018 Jpcanada.com Office. All Rights Reserved.
by 無回答
from 無回答 2025/08/22 14:15:19 CA
チキンを洗わない、この事は北米のサイトでも結構書いてるので洗わないほうが賢いと思う。
https://drexel.edu/news/archive/2022/August/Dont-Wash-Your-Chicken-Its-Risky-Its-Unnecessary-and-Theres-a-Better-Way
by 無回答
from 無回答 2025/08/22 14:48:27 CA
＞なんか臭いです。
どんな臭いなんですか？かなり前ですが、Real Canadian Superstoreで複数回鶏肉を買ったことがありますが、他の店と比べて変わった臭いがしたことはないです。消費期限内でも腐る可能性はあるので、腐り始めなのでは？
生の鶏肉は洗ったらだめです。トピ主さんの認識が正しいです。食中毒のリスクが高まります。
by にく
from 無回答 2025/08/22 15:21:48 CA
Res1さん、2さん
書き込みありがとうございます。
トピックではカンピロバクターのカが抜けてましたね…失礼しました。煮物を捨てなきゃならないか、どうしたら救えるのか、必死に考えて焦ってました。
カナダも同じ認識で良かったです。SNSでマレーシアかどっかのインフルエンサー夫婦が洗う洗わないで動画をあげていたので国によって違うのだろうとの認識を持っていました。このまま洗わずいきます。
臭いは少し酸味があり、フワッとした鼻につく感じです。あの本気で腐った生ゴミの様なネチャー＆ムワァーーではないので、血抜きの仕方とか違うのか？とか色々考えてしまいましたか、腐り始めだったのかもしれません。
おかげさまで冷静になれました。
ありがとうございました。
by 無回答
from 無回答 2025/08/22 20:53:09 CA
酸味がある臭いだったら鶏肉が腐ってるのとはちょっと違うかも。
鶏肉が古くなってくると、臭くなってきますが、酸味はないです。
あといつもスーパーストアで鶏肉を買っていますが、買ったばかりの物が臭ったことは今まで一度もないです。
冷蔵庫に入れて数日放置したことは何度かあり、その時は臭いますが・・・（ただし酸味のある臭いではない）
by 無回答
from 無回答 2025/08/22 21:27:03 CA
鶏肉の『食べられないサイン』
・異臭がする
https://erecipe.woman.excite.co.jp/article/E1599286707400/
by 無回答
from 無回答 2025/08/22 21:49:46 CA
鶏肉、臭いのわかります。
コスコで鶏肉がセールになってる時、冷蔵庫に入れてても次の日には臭いです。
スーパーストアでもそうです。
一番いいのは、セールでない時に、ドリップの出てない肉を買うしかないです。
Save onの鶏肉は確かに臭いが気になったことはないですね。ちょっと遠いからいかないのですが…
by 無回答
from 無回答 2025/08/22 22:09:37 CA
save on も安いものは臭いです。
だからオーガニックのものを買っています。
by 無回答
from 無回答 2025/08/22 23:23:34 CA
私はどこの肉を買っても少なくとも数日は臭くないです。
セール品でも。
すぐに臭くなる場合は冷蔵庫が古くなっているとか、詰め過ぎとか、開ける頻度や開けたままにする時間が長いなどの理由があるのではないかと思います。
by 無回答
from 無回答 2025/08/23 00:08:54 CA
もしくは買った場所が違うとか
by 無回答
from バンクーバー 2025/08/23 09:45:48 CA
１０年以上前ですが、スーパーストアーで買った鶏肉が異臭してました。
腐ってきているんだと思います。
１，２度じゃないです。何回かありました。
その後、肉を買う時には臭いをかいでから買うようにしていました。
by 無回答
from バンクーバー 2025/08/23 23:50:51 CA
最近の暑さの中、購入後や移動時は、クーラーバッグに入れて持ち帰ってますか？
車内が高温になってると、劣化しやすいかもしれません。
by 無回答
from 無回答 2025/08/24 10:46:01 CA
いつもスーパーストアで購入してますが、特に臭いと思ったことはありません
＞日本だとンピロバクター菌が飛び散り食中毒を云々ってことで洗いませんよね…
鶏肉を洗って、周囲に水が飛んで、それに気付かずにほかのものを調理すると、それに菌が付いて
食中毒になる可能性があるというだけで、洗うこと自体が食中毒につながるわけではないです
私はいつも、重曹を振りかけて表面をこすってぬめりを取って
から50度のお湯で洗い流してから使ってます（肉の50度洗いで検索してみてください）