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No.16830
今日の夕飯なんですか??
by nanaco from ビクトリア 2009/12/23 15:33:28

料理が全くできないわけじゃないけど、
メニューが全く浮かばないんです。

和食、洋食合わせてレパートリー30くらいしかないので、
最近、自分の料理に飽きてきちゃって。。。

サイトとか見て、順番に作っていくのもいいんですが、
材料揃えられなかったり(値段とかも含め)
結局いつもの自分流になっちゃうんですよね。

みなさん、どうしてますか??

Res.1 by 無回答 from 無回答 2009/12/23 17:59:55

たとえば今日、SAFEWAYで大きめのブラックタイガー大袋が安かったんですけど17.99が9.99と8$おとく。2袋かっておく。 と鶏モモ、マッシュルーム、ブロッコリー、オレンジ等を買う。家にある野菜なんかをつかって
①パエリアとクラムチャウダー
②チキンのオレンジ煮
③エビチリとバンバンジー
④グラタン(後日ドリア)
⑤焼き鳥とブロッコリーの炒め物
⑥釜飯
⑦エビフライ

鍋とフライパンで出来るし、パエリアのサフランがなければピラフを炊いてもいい。特別な調味料は必要ない。今日追加したもので、まだまだ、結構つくれる。でも、あきちゃうので、牛肉とかひき肉とか魚を使ったの料理を途中でいれると、クリスマスや正月がなければ、けっこうもつかな。今の時期だとローストビーフとかも多めに作って冷凍して、焼き豚代わりにつかったり、パンに挟んだり、インチキペキンダックにしたり。ビーフシチューの時も多めに作って冷凍。忘れたころに、ハヤシライスにしたり、オムライスにかけたり。
作る手間は同じだから、いかに楽をして美味しい物を食べるかって。で、作り立てを食べたあとは、忘れた頃に違う商品としてだす。そんな風に作っていけば、知らないうちにレパートリーが増えるかもしれないし、食費も抑えられる。自分流で大丈夫+ちょっとだけ調べる。ガンバレ!!


 
Res.2 by 無回答 from バンクーバー 2009/12/23 19:02:50

別トピの「晩ご飯クラブ」を覗いたら?  
Res.3 by 無回答 from バンクーバー 2009/12/23 19:03:13

お仲間発見!のコーナーで、”晩御飯クラブ”というタイトルで、トピ立てているものです。
そちらも参考にしてみてください。
ぜひ、参加してください。
http://bbs.jpcanada.com/topic_dtl.php?bbs=7&msgid=7211&sort=0&cat=0&dummy=27
 
Res.4 by 無回答 from バンクーバー 2009/12/23 19:04:34

Res2さん一足早かったですね。
ありがとうございます。
Res3でした。
 
Res.5 by nanaco from ビクトリア 2009/12/27 22:46:39

みなさん、ありがとうございます!!
レス1の方、私発想力が乏しいみたいで、
そんなにメニュー浮かばなかったです。笑

さっそく、別トピも拝見しました。
教えてくださった方、ありがとうございます。  
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