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No.45115

節約に最適な食材

by 無回答 
from バンクーバー
 2025/12/09 14:09:27 CA

バンクーバーに来て2ヶ月ほど経ちましたが、節約のため日々自炊して生きてます。

普段私がよく買う食材は
・パスタ(no name)
・ベーグル(no name)
・冷凍うどん
・T&Tのさつまいも春雨
・ベーコン
・水餃子
・キャベツ
・白菜
・玉ねぎ
・じゃがいも
・バナナ
このあたりをよく買って色々とアレンジして使ってます。

同じものを食べ続けるのに抵抗がないタイプなのですが
2ヶ月くらいこればかり食べててさすがにちょっと飽きてきました。
そこでみなさんがよく買う食材や、コスパの良い食材、
ここのこれが安くていいよ〜!などあったら教えてください。
ちなみにFlippは毎日眺めててもはや趣味になってます。

Res.1

by 無回答
from バンクーバー 2025/12/09 14:28:26 CA

飽きが来る来ない以前に、タンパク質が無くない?
ベーコンは肉だけどコスパ的にはそれほど良いとは思えない。

食材を選ぶのもいいけど、肉や魚なんかは、賞味期限が近いものが大幅な値引きステッカーが貼られて売られることが多いから(貼られるタイミングを見計らう必要あり)そういうのを選ぶのもいいかも。

野菜は旬のものが安くて、旬を過ぎると高くなるので、旬の食材を買うのは鉄則。

あと私は一人暮らしだけど肉魚類は大きなバリューパックを買って小分けにして冷凍してる。

Res.2

by 無回答
from バンクーバー 2025/12/09 14:35:25 CA

>1さん

タンパク質少ないの自覚あります!
なので最近牛乳をやめて豆乳に切り替えました。
魚は日本にいた時からあまり食べてなくて、なかなか手を出せずにいます。
ベーコンはセールの時に買って冷凍してます。
パスタに使いやすくてついつい買ってしまいます…

Res.3

by 無回答
from 無回答 2025/12/09 15:00:55 CA

北米ではパスタはお金がない人が食べる食材の#1です。
が、私もタンパク質が足りてないと思います。

炭水化物の分を豆腐に少し回してはどうでしょうか?
木綿豆腐(硬い豆腐)を買えば炒め物に使えます。

鶏肉が一番安いと思いますが、ファミリーパックを買って冷凍すればいいと思いますよ。
インゲン豆やにんじんならそんなに高くないので、緑色の野菜も入れたほうがいいです。
もやしもタンパク質です。

逆にベーコンは本当にコスパ悪いので、冷凍の薄切り肉(コリアン系の店)で買ってきて野菜炒めに使うといいと思います。もやし、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、薄切り肉。味付けは焼き肉のタレを入れたり、豆板醤を使ってみたり、オイスターソースにしたり、和風にしたりすれば味変できます。

面倒かもしれませんが、市販の餃子を買うくらいなら、自分で作ったらいいと思う。
市販の餃子に入ってる肉はあまり良くないし、調味料も色々入ってるから、自分で作ったほうが安上がりですよ。餡にもやしやキャベツを使えば、お肉の量を減らせてコスパが良くなります。

ライスヌードルも安いのでおすすめですよ。
T&Tで買い物をすることが多いのであれば、ローカルの野菜屋さんをおすすめします。T&Tは全体的に割高です。

Res.4

by 無回答
from バンクーバー 2025/12/09 15:25:04 CA

>3さん

パスタは元々大好きで日本にいた時も週2〜3回は食べてました。
小麦粉ばかり食べてて良くないだろうなとは感じてます…

鶏肉高いなと思ってたんですがそうでもないんですね!
豚肉の薄切りと挽き肉をH MARTで2回くらい購入したことがあります。
Price SmartとH MARTだと相場同じくらいですかね…?

豆腐やもやしも日本と比べると高いなと思って躊躇ってましたが(日本の金銭感覚が抜けてなさぎて…)タンパク質摂取のために取り入れようと思います!

ローカルの八百屋さん高いのかと思ってましたがそんなことないんですね。
いろいろ教えていただきありがとうございます!参考になります!

Res.5

by 無回答
from 無回答 2025/12/09 15:29:13 CA

豆腐
缶詰 豆類、コーン、トマト これにひき肉があればチリビーンズが作れる
ジャガイモ大袋
ポテトサラダ、ポテトグラタン、カレー、肉じゃが

うちはノーフリルよく行くけど、スペシャルコーナーで安くなってる肉とか冷凍食品を買います。
ピザが3ドルとか、冷凍バッファローウイング7ドルとか、ポットロースト用の肉が19ドルとか、豚の角煮用のバラブロックとか鶏肉安い。

Res.6

by 無回答
from 無回答 2025/12/09 16:52:58 US

「缶ツナ+コーン+白米+ネギ+マヨネーズ+海苔」でツナ丼ですかね?
「納豆ご飯」も安いですね。
「ピーナッツバター+ジャム+パン」も安いですね。

Res.7

by 無回答
from 無回答 2025/12/09 16:53:52 US

「野菜チャーハン」も安いですね。キムチを入れると美味しいですよ。

Res.8

by 無回答
from 無回答 2025/12/09 16:55:50 CA

バンクーバーのはどうかわからないけど、ウォルマートはカリフォルニア米が安い。
コシヒカリがスーパーストアで売ってるカルローズより安かった。

Res.9

by 無回答
from 無回答 2025/12/09 16:57:24 CA

最近の私はオーツ麦を朝ごはん&ランチにしてます。
ご飯より少量でお腹いっぱいになるし、食物繊維なども多いし、コスパ良いです。ちなみに私はコストコで4キロ8ドルくらいのを使ってます。
朝食はだいたいオーバーナイトオーツ、
他にも雑炊みたいな感じでスープやお味噌汁の残りに入れたり(ランチはこれ)と、楽だしアレンジ効くし和食との相性も良いです。

あと最近は冷凍うどん高く無いですか?バンクーバーはまだ安いのかな?なので、私は最近はうどんや蕎麦は乾麺を使ってます。

野菜はだいたい同じです。
ネギ(グリーンオニオン)とかニンニクもアジア系の店で安売りしてる時に買って、良く使います。

Res.10

by 無回答
from バンクーバー 2025/12/09 20:13:23 CA

投稿主です。
皆様いろいろと教えていただきありがとうございます!
とても参考になります!!

ちなみに冷凍うどんは5個入り5ドル以下のものを見つけたら買ってます!この前は韓国系スーパーで3.99でした。普通においしかったです!
まだ1回もお米買ってないので、そろそろ買おうかな...

他にも情報がありましたら共有していただけると嬉しいです:)

Res.11

by 無回答
from 無回答 2025/12/09 20:31:32 JP

外食の値段考えたら、日本の食材は日本より高くても、相対的に安いと思える。

Res.12

by 無回答
from 無回答 2025/12/09 20:44:15 CA

ちょうどバンクーバーの安いスーパーの特集やってたよ。
自分の近所に行くといいかも。

https://sozoro-blog.com/vancouver-supermarket/

Res.13

by 無回答
from 無回答 2025/12/09 20:51:57 CA

Basaフィレがいいですよ。高タンパクで低脂質。代謝を上げるビタミンB群が豊富。冷凍フィレ2〜3枚入りおよそ700gで8ドル前後とお買い得です。
料理もちょっと味付けして焼くか蒸す、ロースト、鍋やスープにもいけて簡単で重宝してます。
セール時に買い込んで常備してます。

Res.14

by 無回答
from 無回答 2025/12/09 21:52:09 JP

カナダはオーガニックの野菜などが普通の野菜と変わらないのでオーガニックのいい野菜とパスタソースはイタリアのスーパーマーケットに売ってる手作りバジルソースとイタリアのトマトソースといいチーズをかけたら手作りパスタでもめちゃくちゃ美味しいです。
値段は野菜10$ チーズ9$ パスタ 4$ ソース10$
で4人分くらい作れます。

Res.15

by 無回答
from 無回答 2025/12/09 22:54:43 CA

小麦粉を水で練ってうどん汁に落として茹でる。
スーパーストアで安いフランスパン買って温めた牛乳に付けて食べる。
怪しい中華スーパーで棚に乗ってる腐りかけの野菜と果物をミキサーでジュースにして飲む。

Res.16

by 無回答
from 無回答 2025/12/10 00:03:35 CA

オニオングラタンスープ
貧乏人のパスタ
ペペロンチーノ
キノコ買って和風スパゲッティ、
炊飯器で炊き込みご飯、チキン、エビ、カレー等のピラフ、
炊飯器でルーローハン、煮物、
ひたすらお鍋、水炊き、味噌、醤油、キムチ味とか
具沢山味噌汁、豚汁とか、、
そんなにお金かけなくても色々作れるよ。

Res.17

by 無回答
from 無回答 2025/12/10 14:55:53 US

>キノコ買って和風スパゲッティ

マッシュルームなど火に通したらかなり小さくなるので、具を沢山にするにはお金がかかりませんか?

Res.18

by 無回答
from 無回答 2025/12/10 15:33:06 JP

一番節約できる方法はダンプスターダイブ、スーパーのがいい
つぎがウオルマートのバーゲン棚、バナナなどよく売れたものが1-2ドル、2kgぐらい入っている、パンの賞味期限近いもの半額。
収穫時の農家、規格外の野菜を無料で手に入れることが出来る(車が必要)

Res.19

by 無回答
from 無回答 2025/12/10 16:41:51 US

>一番節約できる方法はダンプスターダイブ、スーパーのがいい

ゴキブリとかネズミとか居るので病気になりますよ。


>つぎがウオルマートのバーゲン棚、バナナなどよく売れたものが1-2ドル、2kgぐらい入っている、パンの賞味期限近いもの半額。

バナナなんて普通に買っても安いと思いますが?


>収穫時の農家、規格外の野菜を無料で手に入れることが出来る(車が必要)

そこまで面倒な事をしなくても、形が変わっている野菜を売っている中華系の店などで買えば安いですよ。

Res.20

by 無回答
from 無回答 2025/12/10 21:27:51 CA

以前超節約してました。

冷凍食品は出費を上げます。
・冷凍うどん
安く見えるのはわかりますが、特大セールでない限り、乾燥の大きいパッケージのうどんの方が安いと思います。

水餃子は冷凍のものですか、それとも手作りですか?冷凍のものは簡単に食べれますが、自分で作るよりも高くなります。

ベーグルも高いです。中古のホームベーカリーを破格で手に入れ、自分で焼くと安上がりです。

他のものは良い選択だと思います。私も同じものを買ってました!
・ベーコン
・キャベツ
・白菜
・玉ねぎ
・じゃがいも
・バナナ

私は他に、セールの際にキュウリ、トマト、リンゴなども買ってました。自分で焼いたパンにキュウリとトマトのサンドイッチを頻繁に食べていたら痩せました。

頑張りましょう!

Res.21

by 無回答
from バンクーバー 2025/12/10 23:35:37 CA

冷凍うどんはやはりあまりコスパ良くないんですね…
次からは乾麺にしようと思います!
水餃子はスープを作った時に2〜3個入れたい程度で頻繁に食べないで冷凍でもいいかな?と思ってます。

ホームベーカリー良さそうですが、1年もいないと思うと迷いどころですね…
レンジで簡単に作れる蒸しパンなんかもいいかなってふと思いました。
小麦粉ばかりになりそうなので米粉が欲しいんですけど、米粉って高いですかね?

皆さん他にも有益な情報ありがとうございます!
自分が参考にしたいのはもちろん、この投稿を見た方の参考にもなればいいなと思い、思い切ってここで聞いてみてよかったです。

Res.22

by 無回答
from 無回答 2025/12/11 08:41:31 CA

米粉は小麦粉と比べたら高いけど、レンジ蒸しパンだと少量使うだけなので
良いんじゃないかな。コスパ良い食材とは違うかもですけど。
あると汁物にとろみつけたり、お団子(豚汁に入れたり)にしたり、色々使えるんで
便利。

トピ主さんが買ってるバナナ、私も束買いしてて、
黒くなってきたころにバナナ蒸しパンにして食べきります。

あとパンはホームベーカリー無しでも作れますよ。
「手ごねパン」「こねないパン」「フライパンで焼く」パンなど、
簡単なレシピいろいろ有りますよ。
ナン、フォカッチャ、ベーグル等だと発酵も少ない時間で済みます。
他の方がレスしてますけど、パン自作したらだいぶコスパ良いですし、
出来立て食べれて美味しいのでおススメです。

Res.23

by 無回答
from 無回答 2025/12/11 12:32:22 CA

確かにパン、最近高い。
バゲットとか4ドル以上、5ドル近くて驚いた。
冷凍ピザも高い。一枚10ドル以上。
4人家族で冷凍ピザ食べたら40ドル以上?

小麦粉、強力粉買ってピザとかフォカッチャくらいなら自分で作った方がいいかも。
小麦粉あればカップケーキとか作れるし、カップケーキが作れればアレンジ効くし。

食事はまとめて作って冷凍しておくと便利だし、時短になるかも。
これ、参考になるよ。
https://esse-online.jp/articles/-/1318

Res.24

by 無回答
from バンクーバー 2025/12/11 15:54:15 CA

パン類の自作ありですね!
調べたら結構簡単に出来そうなものもあり、私でも出来そう!
次に買い出しに行った際に小麦粉と米粉の量やら値段やら見比べて購入したいと思います。
参考になるサイト等も教えていただきありがとうございます!!

Res.25

by 無回答
from 無回答 2025/12/11 16:52:59 JP

パン焼き機は二代目を使っている、日本製は小さいのしか焼けない、すこし大きいのが焼けるものを安く手に入れた、慣れるまで時間がかかったが、毎回うまくいくようになった。
粉は10kg10ドル、イースト、砂糖、塩、ミルクで3時間で焼ける。
一度焼くと2週間持つ、スライスするまな板も自作
自分のパンを食べたら膨らし粉を入れて作ったコマーシャルのパンは食べることは出来なくなった
しっかししたパンダからパスタソースを塗って、野菜とチーズを乗せてやくと簡単ピザになる

Res.26

by 無回答
from 日本 2025/12/11 21:57:06 CA

フレーザーリバーの土手からハゼを釣って天麩羅にすればいい。

Res.27

by 無回答
from 無回答 2025/12/11 23:48:52 CA

捨てるには勿体無い?サイトがあるからこれで予約して買いに行く。
Too good to go
https://www.toogoodtogo.com/en-ca

Res.28

by 無回答
from 無回答 2025/12/12 06:46:49 CA

ちなみにですけど、
自家製パンのレシピ、日本のレシピ使う場合は
小麦粉、薄力粉 Pastry Flour
中力粉 All Purpose
強力粉 Bred Flour
みたいな表記になって売ってます。

日本の薄力粉のレシピでカナダで一般的なAll Purposeを使うと、
予想より少し重い感じのパンになります。
日本では中力粉はうどん作ったりするのに使います。
薄力粉、たまにCake Flourという名前でも売ってるんですが、
稀に色んなものが混ざったミックスもあるので気を付けて。

もう知ってたらスミマセン。
パン作り楽しんで下さい。

Res.29

by 無回答
from バンクーバー 2025/12/12 13:54:37 CA

Too good to goいいですよね!
TimのBaked Goodsを一度購入しましたが、1つもハズレがなくてよかったです!
おすすめのお店知ってたら教えてください!

小麦粉の件教えていただきありがとうございます!
All purposeの方が他の料理にも使いやすいですかね?(ホワイトソースなど)
試しにレンジ蒸しパンから始めようかと思ってて、パンケーキミックスを使った方が
ベーキングパウダーなども入れなくて済むし失敗しないかな?とも思ってます。

Res.30

by 無回答
from 無回答 2025/12/12 19:53:08 CA

私は日本のレシピを使う事が多いので、薄力粉(Pastry Flour)を’買ってます。
レンジ蒸しパンも。
これでホワイトソースも作ります。
あとはお好み焼き作ったり、揚げ物にも使えます。カラッと揚げたいなら薄力粉の方が良いと思います。

ピザ生地やパンはAll Purposeの方が良い感じにもっちりします。
が、完全に好みの問題だと思います。

私はミックスは使いません。アレンジができないので。
こちらの小麦粉の袋ってけっこう大きいので、
ベーキングパウダーは別に買った方がうまく使い切れるんじゃないかなぁ。
あ、あとミックスといえばカナダの「パンケーキミックス」は
日本のホットケーキミックスと完全に別物なので注意 笑

Res.31

by 無回答
from 無回答 2025/12/12 21:34:07 CA

23さん

>冷凍ピザも高い。一枚10ドル以上。

ウォルマートだとDr Oetkerの物が1枚6ドル台。頻繁にある売り出しでは3ドル台です。

Res.32

by 無回答
from バンクーバー 2025/12/12 22:24:01 CA

パンケーキミックス買う気満々でした。
日本のホットケーキミックスとは違うんですね…
買う前に聞けてよかったです。ありがとうございます。
そうなるとやはりPastry Flourが1使いやすそうですね!ベーキングパウダーも買い忘れないようにですね。