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by 無回答
from 無回答 2025/12/04 10:18:05 CA

外食産業って低迷してますか?

by 無回答
from 無回答 2025/12/04 10:54:18 CA

飲食は3年続けるのが難しいんですよ。だから数年で潰れるのはザラです。オリンピックの時にオープンしたカフェはオリンピックの後に軒並み潰れてます。

外食産業が低迷というより、今は財布の紐が固くなってるんだと思います。

サンクスギビングデー、クリスマス、ニューイヤーと出費が続く時期なので、2月ぐらいまでは外食を控える人が多いと思いますよ。毎年、そんな感じです。
もちろんパーティーで外食もあるでしょうが、必要な外食以外を控えるのではないでしょうか。

by 無回答
from 無回答 2025/12/04 11:07:19 CA

自分が外食産業を使う時に遠出の休憩と近場の気分転換ぐらい。特に美味しい所も無いし、日本食も自分で材料を買い作る様にしている。外食は昔の１０分の１ぐらいの出費しかかからない。昔見たいにアルバータからバンクーバーに日本食を食べに行く気力も無いし材料も日本料理屋も近くに有る。

需要が有るのは疲れたら止まって短い急速が出来る適当な距離の高速道路添いの村々の手洗い付きのガスステーション、7/11 store, First food等。例えばカムループス。ゴールデン、オカナガン、バンフ周辺の店。

by 無回答
from 無回答 2025/12/04 11:54:00 CA

まあ、ジワジワと不景気来てますよね。
バンクーバーやトロントなど不動産の高い都市は、店のレントも上がるし大変だと思いますよ。
客も、レントやモーゲージ上がれば真っ先にカットするのはレジャーや外食の予算です。

多分、凄く安い食べ放題のお店とか、逆に特別な理由のある高級店は生き残るだろうけど、中途半端なお店は厳しいだろうなと思います。
コロナ禍の最中は寿司は持ち帰りやデリバリーで逆に良かったんですけどね。

by 無回答
from 無回答 2025/12/04 12:51:23 CA

日本食だけじゃないよ。
うちの近所も開けては閉めてってやってるよ。
たった3年の間にメキシカン？タコ専門店だったのがミドルイースターンのお店になってまたタイレストランに改装中。。
全部、有名店の何店舗かめの店が入ってるのに潰れてる。
おしゃれなバーだったとこはインド料理店になった時はがっかりした。。

日本食はまだ持ってる方だと思う。
みんな3年も持たずにクローズしてるよ。

by 無回答
from バンクーバー 2025/12/04 13:36:36 CA

↑だよね。

トピ主は日本食レストランばかり気にしてるから、そう見えるだけで、トピ主が知らないだけで、日本食レストラン以外もクローズとか普通にしてる。今は外食産業はどこも低迷してるよ。

by 無回答
from 無回答 2025/12/04 13:49:51 CA

ジャパレスは随分前から後継者不足で閉めるとこ増えてるって聞いたな。
日系だとこだわりのレストラン多いから、他の東アジア系のとこより引き継ぎたい人があまり居ないんだとか。（現オーナーのイメージが強すぎる）

by 無回答
from 無回答 2025/12/04 13:51:25 CA

同じ店舗でサイクル短いのは立地の問題の方が大きい
居抜きは安くすむから手を出しやすいけど

by 無回答
from バンクーバー 2025/12/04 13:58:40 CA

>居抜きは安くすむから手を出しやすいけど

そうなんだろうね。
同じ種類のレストランで外観や雰囲気は同じなのに、あれ、こんな名前だったっけ？みたいなレストランって結構ある。入ってしまってから、店が変わったことに気が付くみたいな。

by 無回答
from 無回答 2025/12/04 15:27:02 CA

5です。

立地の条件もあるんだと思うんだけど、そのコロコロ変わってる店の向かい側に珈琲屋があってそこは全然変わらず。
コロコロ変わってるところはいつも開店の時にはバンクーバーのニュースとかに出て宣伝出してしかも開店の時にスペシャルとかやってたよ。
一品オーダーすると二品目無料だのデザート無料だのドリンク無料だの。。。
要するに住民が食べたいものじゃないんだと思う。。ミドルイースターンの時なんて誰もいなかった。
タコレストランの時は流行ってたけど、コロナでダメになった。

by 無回答
from バンクーバー 2025/12/04 15:44:44 CA

近所のモールにあった、ピザ屋も、タコレストランも、この間行ったら名前変わってた。
でも一応、ピザ屋だしタコス屋だし、前のレストランを目指してやってきた人でも、試しに一応入ってみるのかな。そこで固定客が付くかどうかが問題。

by 無回答
from 無回答 2025/12/04 15:59:45 CA

店舗の転売ってビジネスもあるし。

最近付き合いがないけど、知り合いは以前、店舗を安く買って、改装して開店。短期間やって高値で売る、そういう事繰り返してました。

貸店舗じゃなくて、店が自分所有のところは関係なくやってるよね。

by 無回答
from 無回答 2025/12/04 16:36:32 CA

喫茶店と食堂だと同じ立地でも結果は異なりそうではある

by 無回答
from 無回答 2025/12/05 10:27:15 CA

>店舗の転売ってビジネスもあるし。

私の知り合いもやってた。貸店舗でもそういうのあるみたい。
ジャパレスではないけれど、レストランを開いて軌道に乗るとそのビジネスを売ってくださいって言ってくる人が現れるらしい。お店の土地建物そのものは賃貸でも事業の仕組みそのものが売れるんだって。
その人は軌道に乗った店を継続より起業が好きだから買いたい人が現れたら売る、また別のレストランをオープンする。を３回繰り返して今はリタイア生活してる。

by 無回答
from 無回答 2025/12/05 11:03:06 CA

投資移民が利用する手だよね。

何かに投資しないと移民出来ないから、商売(ノウハウ込み)自体を買うって仕組み。

それを継続できるか出来ないかは、買った人の手腕だけど、市民権取れたら、用無で閉店させるんじゃない？

by 無回答
from 無回答 2025/12/05 11:50:29 CA

https://canada.businessesforsale.com/

https://www.bizbuysell.com/canada-businesses-for-sale/?q=YmZzX3NvcnQ9NDA6MTAsMzMwOjEwLDM0MDoxMA%3D%3D

https://www.zolo.ca/canada-real-estate/commercial-business

https://dealstream.com/search

by 無回答
from 無回答 2025/12/05 12:14:54 CA

お店なり会社なり立ち上げて、軌道に乗ったら売って次の立ち上げ資金にする
これって普通の起業家ですよね
日本だと多く無いけどこっちだとわりかし居る人種
国民性の違いだろうね
日本人は創業100年以上の会社が何社ある！とか創業500年のお店がある！とかを誇るけど
欧米人はそこら辺気にしてない

by 無回答
from 無回答 2025/12/05 12:25:19 CA

でもトピのジャパレスはそういうタイプではないよ。
そもそも軌道にも乗ってないし。レビュー最悪なら買いたい店でもないでしょ。

by 無回答
from 無回答 2025/12/05 13:06:34 CA

> そもそも軌道にも乗ってないし。レビュー最悪なら買いたい店でもないでしょ。

お金儲けの投資と移民(末は市民権)だけが目的の投資移民は、その目的が違うから売れていない店を買って廃業しても関係ないんじゃない？

金は持っている、形だけの投資だから。

by 無回答
from 無回答 2025/12/05 13:44:16 CA

今日本でも大阪を中心に問題になっていますよね。
日本だと500万円あれば企業移民ができるそうで、今見直しが検討されていますが、バンクーバーも基本似た様な感じじゃないの？

by 無回答
from バンクーバー 2025/12/05 14:56:24 CA

カナダ企業移民に必要な資産はプログラムによりますが、純資産$30万〜$200万カナダドル（約3000万円〜2.2億円）以上が目安で、事業資金として別途**$10万〜$120万カナダドル以上**が必要です。主に自己資金（預金、不動産、株式など）で、事業経験や経営能力、英語力、カナダ市民・永住者を雇用する計画などが求められ、特に州の起業家プログラム（PNP）では要件が異なりますが、一定の資産と事業計画が不可欠です。

by 無回答
from 無回答 2025/12/05 15:10:59 CA

まじめだね〜

> バンクーバーも基本似た様な感じじゃないの？


って、別に資産額やその他条件の事を言っているわけじゃなくて、金儲け目的じゃなくて、移民/市民権目的で投資している人間はどこにでもいるって事を言いたかったまでです。

マジ、言葉をそのまま受け取らないでよ！まじめだね〜

by 無回答
from 無回答 2025/12/05 17:43:31 CA

いや、だから、そういう思いつきでハッタリかましてるのがおかしいって言われてるんじゃない？

純資産200万ドルあるような投資家がバンクーバーイーストの個人がやってる自転車操業のジャパレスなんか買わないと思うけど？

20kで売られてる店なんて、せいぜい同じように独立資金ギリ貯めた雇われシェフが自分の店もつとかのレベルでしょ。それで同じように自転車操業でやっていけずに潰れていく…

by 無回答
from 無回答 2025/12/05 22:44:24 CA

日本人シェフのお寿司屋さんより、韓国人シェフのお寿司屋さんの方が美味しいのは事実なんだから仕方ないよね。

by 無回答
from 無回答 2025/12/05 22:51:20 CA

Res 24よ、何に基づいていってるんかね？

by 無回答
from 無回答 2025/12/05 23:07:20 CA

25

妄想。

by 無回答
from 無回答 2025/12/06 00:50:53 CA

２４
韓国人の寿司食べすぎてバカ舌になってる上にアタマまでおかしくなってるんです。
ご愁傷様です。

by 無回答
from 無回答 2025/12/06 08:16:03 US

コロナ直後？だったか、Dosankoみたいな北海道のレストランが結構やばいエリアにありましたね？
あのレストラン好きだったのですがどちらか再建されたりしてないのでしょうか
北海道メニュー食べたいです。

by 無回答
from 無回答 2025/12/06 14:20:50 CA

飲食限らず、まず一流の人はカナダになんてこないから

by 無回答
from 無回答 2025/12/06 14:28:40 JP

ポツンと一軒家に出ていた人は、ニュージーランド北島、オークランドにラーメン店を開いて現在50席のレストランをビーチの近くに娘と一緒に経営。
富士山麓の山の中にカナダ製のログハウスを建て住んでいる、半年日本、半年ニュージーランドの生活。

ラーメンは世界中でヒット

by 無回答
from 無回答 2025/12/06 15:10:55 CA

29 自己紹介オツカレ

by 無回答
from 無回答 2025/12/06 18:21:54 CA

韓国人の寿司屋、悪くはないけど美味しくはない。
同じ値段なら韓国人の寿司屋の方がいっぱい食べられるんだけど…日本の回転寿司のレベルのお寿司かな。お金あるなら回らない寿司食べたい、みたいな。

by 無回答
from バンクーバー 2025/12/06 19:18:15 CA

今はどこも景気が悪そうです。
ロブソン通りもいろいろ店が変わり、かつてとは変わりました。
社会が大きく変わろうとしています。

by 無回答
from 無回答 2025/12/06 19:23:55 US

>>33

変わろうとしてる、じゃなくって既にコロナ禍から変わり続けている。
まだ気が付かないのでしょうか？？？
コロナ以前からも、ずっとずーっと変わってますがコロナ禍からの世界の変化にはびっくりします。
「誰か」コントロールしたい人がいるんだなっていう。

by 無回答
from 無回答 2025/12/06 19:24:14 CA

>今はどこも景気が悪そうです。
>ロブソン通りもいろいろ店が変わり、かつてとは変わりました。
>社会が大きく変わろうとしています。

１５年前にカナダに来たけど、なんか、ずっとこういう話は聞く。
常に変わってるよね。

by 無回答
from 無回答 2025/12/07 19:18:17 JP

昔から飲食店には銀行はお金を貸さない、ほとんどは1年続かない

知人はロスアンジェルス、ダウンタウンにレストランを出したが、倒産。
IT産業がテキサスに行ったと言い訳をしていたが

by 無回答
from 無回答 2025/12/08 19:59:33 JP

LAのダウンタウンなんてメキシコ人ばかりでロクな所じゃないのでは？

by 無回答
from 無回答 2025/12/09 19:16:27 CA

MLSだけでも、バンクーバーやその近郊で、この3ヶ月で15件以上もジャパレスが売りに出されてるよね。
その中にはマーポロの寿司バーShuやノースバンのMahanaも入ってる。
もちろんMLS以外でリスティングされてる店や、リスティングに出ない個人で売る店もあるはす。
儲かって転売ならわざわざ売れてる店潰して別のレストランにしないだろうし。結局みんな儲かってないのよね。

by 無回答
from 無回答 2025/12/10 18:08:26 CA

次のお店はインドかイラニアン
間違いない