フリー掲示板

by 無回答
from 無回答 2025/09/27 08:37:15 CA

どの品種ですか
ナスって元々中国から来ただろうし、古来品種じゃない限り見分けにくそうです。

by 無回答
from 無回答 2025/09/27 08:43:29 CA

ヘタが緑がかった紫っぽいやつはChinese eggplantですよ。日本のはヘタがほぼ黒か紫です。
もともとChinese eggplantだったのにJapanese eggplant として売っていて、それを指摘されて元の名前に戻しただけでは？

by 無回答
from バンクーバー 2025/09/27 09:20:33 CA

save on foodで本当に日本のナスがうられていますか？
日本のナスは皮が薄くて口の中に残りませんが、こちらのナスは皮が厚く、口に残る感じが
しますよね。　名前が変わっても皮の硬さは変わらないでしょう。
本当に日本の柔らかい皮のナスでしょうか？

　私は日本人の農家さんが教会で販売している日本のナスを購入しています。人気ですぐに
売り切れてしまいますが、皮が柔らかくておいしいです。以前、ピーマンの話題でトピに
上がったところです。
　「日本のピーマンやキャベツ」
https://bbs.jpcanada.com/detail.php?bbs=11&msgid=44862

by 無回答
from 無回答 2025/09/27 09:45:48 CA

Chinese Eggplant
Color: Pale, lilac-purple.
Shape: Long, narrow, and elongated, sometimes growing up to 18 inches.
Skin: Thin and tender.
Flavor: Mild and sweet, with very few seeds.
Best Uses: Stir-fries, purees, and fried preparations.

Japanese Eggplant
Color: Deep, dark purple.
Shape: Slender, long, and oblong to cylindrical.
Skin: Thin.
Flavor: Subtly sweet and less bitter than Chinese eggplant.
Best Uses: Grilling, stir-fries, and simmering in Japanese dishes.

どちらにしても煮ても焼いてもおいしい
エアーフライヤーで簡単に焼きナスが食べることができる

by 無回答
from 無回答 2025/09/27 10:04:31 US

＞Save on foodsのJapanese eggplantがChinese eggplantに改名されていました。

それがもし間違えなのなら、店長に「これは違いますよ！」ともちろん言いましたよね？

その方がこのようなトピを作って愚痴を言うより解決すると思いませんか？

by 無回答
from 無回答 2025/09/27 10:08:13 CA

改名されたんじゃなくて、それは本当に Chinese eggplant なのでは？

Chinese eggplant は薄紫で長細く、日本の茄子は濃い紫でやや短いです。
品種が違うので見た目も違うし、表示を間違うことはあっても、改名ではないと思いますよ。

スーパーでは普通の eggplant と Chinese eggplant の2種類は良く見かけますが、個人的には Japanese eggplant と表示された茄子はあまり見たことないです。気が付かなっただけかな。

by 無回答
from 無回答 2025/09/27 10:12:40 US

「えー知りませんでしたー」


こうやってすっとぼけて私は気にしませんよーのオンパレードw
こうやって日本のものは横取りされて行くのだ。
朝鮮/韓国人・中国人・ホ゛ロコント゛のやりくちまんまw

by 無回答
from 無回答 2025/09/27 10:49:16 CA

>こうやって日本のものは横取りされて行くのだ。

茄子自体は日本のものではないですよね。
Wikiによれば、もともとインドのもの。

それが、いろいろ品種改良されて、いろいろな茄子が出てきてるだけ。
Chinese があったり、Italian があったり、品種によって名前も違う。

トピ主はたぶん品種が違うナスを見て名前が変わったと勘違いしてるだけだと思う。

by 無回答
from 無回答 2025/09/27 11:26:44 CA

要するにトピ主は、Japanese Eggplant produced in Chinaと表示してほしいのでは（品種が日本なら）？

イチゴや抹茶など、明らかに元々日本のものだろうというものは、そうしてもらいとは思いますが、こちらのスーパーにあるナスは日本品種なのかどうか？

by 無回答
from 無回答 2025/09/27 11:42:13 CA

＞こちらのスーパーにあるナスは日本品種なのかどうか？

日本品種の茄子をスーパーで見かけるのはレアだと思いますよ。
Chinese eggplant とJapanese eggplant は見た目が大きく違うので改名もなにも、間違えないと思います。

そもそもファーマーズマーケットみたいな所なら日本品種のものもあるかもしれないけど、こっちの大手のスーパーに売っているのは、薄紫で長い Chinese eggplant (long eggplant) と、大きくて丸い American Eggplant (purple eggplant) が定番。あとは場所によって Italian eggplant か Indian eggplant とかしか見ないです。

by 無回答
from バンクーバー 2025/09/27 12:59:22 CA

トピ主さんは真実を知らないでこのトピを出したのですね。
Japanese eggplantなんてここには売っていません。日本の茄子を知らないの？
ちょっと恥ずかしくなりました。

by 無回答
from 無回答 2025/09/27 13:18:15 CA

私は逆にまずい野菜を”Japanese”と銘打って売ってるほうが嫌です。食べたら違いがわかりますよね。
日本の野菜はこっちではほとんど手に入らないです。
それ、違うから名前変えて欲しいって思います。
ナスがChinese に変わったんなら逆に嬉しい。その皮の分厚い、不味いナスは中国ナスですよー、間違えないでねって思うから。

by 無回答
from 無回答 2025/09/27 15:24:58 CA

アジア系野菜は、昔の日本人移民農家から北米に拡がった歴史があるからね。
白菜も昔はJapanese Cabbage表記が多かった気がする。
それがKorean CabbageかChineseCabbage に代わった。Vietnamese cabbageというのも見たことある。
キムチの国の人からみたら白菜にJapaneseってあるのイヤで文句つけた人がいるのかなぁ。

でも、ここ最近はNapa Cabbageが増えてきたように思う。
昔の日本人移民が「菜っ葉」って呼んでいたのが英語になった言葉らしい。
各国からの移民が増えてきていろんな思惑がある中、国の名前を出さないNapaはよい落としどころだと思う。

by 無回答
from 無回答 2025/09/27 15:28:21 CA

どうでもいい。そもそもJapanese Eggplantって日本茄子とか中国茄子ってまるで一つの国に茄子が一種類しかないみたいな命名。

Purple long eggplant、Black chubby eggplantとか形状とかでいってくれた方がわかりやすい。

by 無回答
from 無回答 2025/09/28 01:19:28 CA

>Black chubby

今度は黒人が怒るってー。