日本のピーマンやキャベツ
by 無回答
from バンクーバー
2025/09/01 10:43:41 CA
日本のピーマンやキャベツ、どこかバンクーバー周辺で手に入りませんか？
パプリカはピーマンと違ってあのちょっとした苦みがないですし、キャベツは硬さが
違います。
台湾キャベツが近いよとおっしゃってくださった方もいらっしゃいましたが、やはり
日本のあの柔らかいキャベツが入手できたらと思います。
それらを作っていらっしゃる日本人の農家さんっていらっしゃるのかしら？
あと、山芋も最近では中国系のスーパーでも見かけなくなりました。アメリカの
ウワジマ屋さんにいくしかないのでしょうか。
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by 無回答
from 無回答 2025/09/01 11:06:07 CA
こんな感じのペッパーを買ったら、日本のピーマンのような感じでしたよ。
https://www.thespruceeats.com/what-are-cubanelle-peppers-4776455
by 無回答
from 無回答 2025/09/01 11:19:08 CA
キャベツに関しては多分運が悪い。こっちの野菜全般だけどロットで全然違う。正直こっちのキャベツでも6月下旬位からロットによっては充分柔らかいキャベツが97/lb程度で買える。
その時に4つくらい買ってラップに包んで冷蔵保存すれば3人位なら数ヶ月保つ。
又柔らかいキャベツを食べたいならカットを変えるのも手。うちの場合、トンカツや生姜焼きに添えるフワフワの千切りはフープロ一択。コンマミリの薄さでカット出来るので出来上がりがフワフワになる。
ピーマンは日本種の種をかって自家菜園しか無いかな春先に植えれば問題無く育つ。まぁお皿の中で苦味出したいなら少量のケールを刻んでいれるとかで口の中で一緒にする手も有る。
山芋だけど中華系のスーパーならいつでも置いてあるけどね。
Sunrise Marketとか?。電話してローのチャイニーズヤムある？って聞けば行く必要も無いし。
by 無回答
from 無回答 2025/09/01 12:08:29 CA
キャベツはダイソーでもいいので、キャベツ用スライサーを買うといいよ。
タイワニーズキャベツもいいけど、普通のキャベツでも大丈夫。スライスの方向に気をつけてね。水に晒すと美味しくなります。
山芋は最近はなぜか剥いてあるのばかり見かけますが、お勧めしないです。なんか漂白剤みたいな味がします。
ピーマンは小さい袋入りのを買ったら美味しかったよ。
by 無回答
from 無回答 2025/09/01 17:50:19 CA
アブラナ科の野菜は硬いほうがカルシウムが多くてよいのでは？
ブロッコリも穂先よりも茎のほうがカルシウム豊富なのだそうです。
ただ、あるサイトによると農薬は茎に残りやすいらしいので重曹などできちんと落とす必要がありそうですが。
by 無回答
from 無回答 2025/09/01 18:48:45 CA
中華系のスーパーにあるのは長いもではないですかね。山芋はごつごつしたので長いもは長いのなんですけど。山芋も売ってあるんでしょうか。お好み焼きに入れるのは山芋ですよね。
by 無回答
from 無回答 2025/09/01 21:19:09 CA
バンクーバーであれば日系の教会で日本野菜を売りに来ていらっしゃる農家さんがいますよ。
その時に採れる旬のものをもってきているようです。ピーマンやキャベツは旬がわかりません
が、その方に聞いてみればあるかもしれませんね。
Holy Cross Japanese Canadian Anglican Church
4580 Walden St, Vancouver, BC V5V 3S5
上記の教会のインスタグラムです。
https://www.instagram.com/holycrossvancouver/p/DNACTZJOmzi/
by 無回答
from バンクーバー 2025/09/02 00:05:52 CA
Hasting stのたまオーガニックはどうですか
by 無回答
from 無回答 2025/09/02 00:14:29 CA
ピーマン、スズヤにあったよ。
まだ食べてないけど、明日食べるのがすごく楽しみ！
無限ピーマンにしようと思ってる。
by 無回答
from 無回答 2025/09/02 19:29:04 CA
ピーマンは少し前にクリスタルモールの八百屋で買いました。たまにしか行かないのでいつもあるかは分からりません。キャベツはやっぱり台湾キャベツしかないかな…
by 無回答
from 無回答 2025/09/06 08:48:15 CA
皆さんの投稿ありがとございます。
明日、日曜日で時間もありますのでres6さんの教会に行ってみます。
他にどのような日本野菜があるのかもきになりますので。
by 無回答
from バンクーバー 2025/09/07 12:13:21 CA
Res6さん 教会のマーケット教えていただいてありがとうございました。 行ってみました
ピーマンありましたよ！
他にも色々野菜買えて お値打ちで行ってよかったです。 トビ主ではありませんが 教えていただいてありがとうございました。 教会の方もいい方ばかりでした。
by 無回答
from 無回答 2025/09/07 21:01:15 CA
セイフウエイで日本から来たばかりのおばさんが店員に大きな声で聞いていた、「ピーマンはどこ」だって
by 無回答
from 無回答 2025/09/08 22:09:53 CA
トピ主です。
私も行ってみました。 ピーマンだけでなく、茄子も日本のもので日本から種を
もってきて栽培しているようです。日本の茄子は皮が柔らかくておいしいですよね。
いろんな野菜を栽培されているようで、山芋もあるそうですがその時には
教会での販売がないので個人的に販売していて、友人、知人だけで売り切れてしまう
そうです。