ファミリールーム

by 無回答
from 無回答 2025-03-10 18:24:12 CA

最近行った中ではCommercial DrのKishimotoが良かったです。

by おいしかった
from 無回答 2025-03-10 21:15:55 CA

トピ主です

RES7さんの教えてくださった　TOYO SUSHIさん　知り合いのグルメの方も美味しいと話していたのを思い出しました。この距離なら行けそうなので　今度行ってみます。ありがとうございます。

RES11さんの　KISHIMOTOは　数年前に行って　ちょっとがっかりしたのを思い出しますが
シェフ変わりましたか？

by 無回答
from 無回答 2025-03-10 21:28:25 CA

リッチモンドにお住まいなら、TorakeかMasaはどうですか？

by おいしかった
from 無回答 2025-03-11 08:55:41 CA

Res13さん
情報ありがとうございます。
両方とも全く知らないお店でした。

両方とも　高級なお店ですね。
私たちに行けるかどうか・・・　のレベルです。

by 無回答
from 無回答 2025-03-11 11:45:46 US

＞外では職歴学歴なしと思われる風貌の店員がタバコをふかしながら
＞携帯いじってニヤニヤしていました
＞トイレに行っても手を洗わないで寿司を握っていそうで怖かったです

携帯をいじった後でも手を洗わないと衛生上良くありませんよね。
携帯はかなり汚い物もありますので。

by 無回答
from 無回答 2025-03-11 13:25:39 CA

Toyo sushiさん美味しいですよね。私も好きです。お寿司のネタも他のお店にはないようないいのあるし、キッチンのお料理も美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます。でもいいお値段ですね〜… たまにしか行けない泣

あとダウンタウンのsashimiya さんもいいですよ！イートインはないですが、ここもイチオシですよ！試してみてください。

by 無回答
from 無回答 2025-03-11 14:43:21 CA

リッチモンドだったら、鮨八かな。
リピートしてます。握りが他に比べて小さめなので、私的にはいろいろ楽しめて良いです。

by 無回答
from 無回答 2025-03-11 18:20:07 CA

1998年に移民して以来、長年Special occasionに”浜えい”の寿司を堪能してきましたが、数年前に支店が増えて以来、明らかに味が落ちたと個人的に残念に感じてました。。。
しかし、昨日久しぶりにNorth Vancouverの本店でのにぎり寿司は、かつてのように日本で味わうように美味しかったです。

by 無回答
from 無回答 2025-03-12 07:27:58 CA

私だけかもしれませんが、SashimiyaとMatoiの寿司や刺身は生臭く感じます。

by おいしかった
from 無回答 2025-03-12 08:58:21 CA

トピ主です

Richmondの鮨八は　美味しさを提供してくれていると思います。
シェフも奥さんもとっても優しい方で　あの場所にいるのも癒されます。

しかし・・・
数年前に行ったときに　中国人嗜好になってる傾向があるなと感じ（Richmondの客層を考えたら無理もないですが・・・）　行ってません。
久しぶりに行ってみようかなーと思いました。

Toyo sushiは
ウェブサイトの最初にも　”日本のお寿司をバーナビーで！”って書いてあるように
メニューに　ここならではの巻物
BC ロール　カリフォルニアロールとか・・・がないですね。
こだわりですね！

わたしは　初めて行ったお店で頼むものは　ダイナマイトロールです。
オーダーが入ってから海老天を揚げるところと　大量に揚げてあるものを使うこだわりの違いを見てます。
今はなき　Richmond SAKURA SUSHIの　ダイナマイトロールに勝つところは　なかなか見つからない・・
あと唐揚げもオーダーします。　シェフの味付けの好みがわかります。
ああ　そうそう　唐揚げも　SAKURA SUSHI　の味付けは私たちの好みでした。
唐揚げで思い出したのは　Richmondのタケヤ　美味しいですね！

まあ・・・うちで作る唐揚げは最高ですが！！　ハハ
売れるね　と言いながら食べます！