パン作りの初歩の初歩を教えて頂ける方
by RM Email
from NW
2026-01-29 07:50:49 CA
タイトル通りですがリタイアー後パン作りに挑戦をしようかと一念発起しましたが
如何せん全く知識が無い男です。
何方か全くの初歩からさわりだけでも結構ですから伝授して頂ける方居りませんか?
必要経費授業料はお支払いします。
by 無回答
from 無回答 2026-01-29 08:20:54 CA
パン作りって向き不向きがあると思う。
私はフォカッチャくらいしか作れないけど夫は私が日本に一時帰国中に暇で独学で手ごねでサワードウブレッドとか作れてた。
ブレッドメーカー買えば簡単かも？
https://www.youtube.com/watch?v=Uc06q4E2JeI
https://www.youtube.com/@pandukuri/videos
https://www.cotta.jp/special/bread/homebakery.php?srsltid=AfmBOorw6sibRBrc2lWyVX0L9n2eqhABnhwuLxz2wtHeEU66fUBtQre2
by 無回答
from バンクーバー 2026-01-29 08:39:58 CA
パン作りですか。そんな難しくはありませんよ。レシピ通りに順を進めていけばいいだけです。
私は以前のことですがベーグルにはまり作りました。楽しかったですよ。
１，レシピを探す。２，気に入るのが見つかったら、レシピに書かれている通りに材料を買い求め、量も計り用意し、その通りに進めていくだけです。
今はyoutubeに何でも出ていて懇切丁寧に説明しています。
by K
from 無回答 2026-01-29 09:06:35 CA
こちらに便乗させてください。
私も最近パン作りを始めたいと思っているのですが、
カナダで帰るおすすめのホームベーカリーはありますか? コンパクトで場所をとらない、機能は基本のパンが焼ければ十分です。よろしくお願いします。
by RM
from NW 2026-01-29 09:07:17 CA
早速のレスポンス有難うございました。そうですよねyoutubeで検索すれば
良かったのです。 今は豆乳を定期的に作りおからも何かに再利用をと検索
して居ます。 有難うございました。
by 無回答
from 無回答 2026-01-29 10:16:54 CA
パン作り、楽しいですよね。
教室に通うのもいいかもしれないです。コミュニティーセンターでもやってますよ。
日本語でもやってそうな気がしますが、
ここのパンは美味しいので、レッスン料高いですが、きちんと習えると思います。
https://flourist.com/products/sourdough-bread-class?srsltid=AfmBOopuc-yUAUESvMZ-wU6XZAR-55OU-SjYV_vNwMD-NVuR8aVF5EhV
（すみません、サワードーは初心者向けじゃないですが、ハマったら楽しいです！）
by 無回答
from 無回答 2026-01-29 15:47:20 JP
パン焼き機を使って焼いています、日本ので始めたがパン焼き機が小さい、こちらの少し大きめの機械を使っている、
最初はパンが大きくなりすぎたり、ちゃんとライズしなかったりだった。
現在は毎回１００％成功している、一回に3カップ粉を使う、２テーブルスプーン砂糖、２テーブルスプーンバター、１スプーンイースト、１スプーン塩、1 1/2カップミルク。
ミルクを温めバターを入れて溶かす、それを釜に入れる、粉類をすべて入れスイッチオン
3時間のタイムが入るから１．７時間で釜から出し、プロペラを外す、釜に入れてパンチダウン
そして焼く。
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