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by 無回答
from 無回答
2024-11-03 13:03:53 CA
たわしで洗って皮は剥かず、皮ごと乱切りにして塩胡椒少々、油を回して、ローストポテトの要領でオーブンで焼く。めっちゃ甘くなります。
スライサーでスライスしてレンチン。柔らかくなったところへ甘酢をかけて20分ぐらい漬けとく。即席ピクルス。
千切りにしてきんぴら。