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グルメ in Canada

グルメな食生活を求め、どれだけの人々がさまよい歩いた事か…
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No.6105

冷凍パイ生地

by お菓子  Email 
from バンクーバー
 2020-04-17 23:40:18 CA

日本でよく、アップルパイなどを作るときはバターたっぷりの冷凍パイ生地を使ってました。カナダに、似たようなものはありますか?

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Res.3

by 無回答
from 無回答 2020-04-21 05:01:37 CA

自分もコスコの生地使ってました
でも今はクッキー生地を自分で焼いて代用してます。

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Res.4

by 無回答
from 無回答 2020-04-21 08:52:08 CA

私は粉のミックスで水と混ぜるだけのをこないだ使いました。結構美味しく出来ましたよ。

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Res.5

by 無回答
from 無回答 2020-04-21 12:39:28 CA

パイ生地とクッキー生地はちょっと違いますよね?
用途により、ですね。

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No.6082

日本のシャウエッセンみたいなウインナー探しています。

by 無回答 
from 無回答
 2019-11-25 17:11:40 CA

こちらのウインナーはどれも似たようなので(ホットドック用?)
日本のシャウエッセンみたいな外はパリってちょっと粗挽きなウインナーってありますか?

ジャパドッグのウインナーでもよいです。市販で買えますか?

あとカナダの朝食用ウインナーのおすすめ教えてください。

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Res.30

by Res21
from 無回答 2020-04-07 15:42:15 US

freybe の european weiners を食べてみました。
ごめんなさい、いまいちだと思いました。こくが無いというか、あっさりしすぎているというか。
こちらの濃い味になれてしまったのでしょうか、、、、。
あと、もう少し粗びきだと嬉しいです。今度 PC のを見つけたら試してみます。

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Res.31

by 無回答
from 無回答 2020-04-08 01:17:01 CA

お試しあれ😉

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Res.32

by 無回答
from 無回答 2020-04-08 08:19:18 CA

Res24です。22さんの8パック保存を聞いて私も昨日PC free fromを2パック確保しました。茹でて食べました〜。美味しい!
上の方へ、これもどちらかと言うとfreybe寄りかと思います。粗挽きをお捜しならHarvest Farmers sausageの方が良いかもですね。あれこれ試して見てください。
余談ですが、free fromもcelery extractが入っています。これは別名Nitriteなんとかっていう保存料なんですよね。やはり、少々の化学薬品は入っています。あと、塩分も他に比べて高いかもです。お気を付け下さい。
ついでにもう一つ。No MSGって言う商品も大体Yeast Extractが入ってます。これもまあ言えば別名MSGなんですよね。
トピづれ失礼しました。



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No.6104

どうして まだスーパーでお酒が買えないんでしょうか?

by 無回答 
from バンクーバー
 2020-04-01 13:00:37 CA

2018年に買える様になるって話じゃなかったですっけ?結局スーパーでビールとか買える日は来るのでしょうか?

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Res.1

by 無回答
from 無回答 2020-04-01 14:00:11 CA

うちの近所のセーブオンフーズはワインは売ってるな
たしかライセンスの取得に結構なお金がないかかるとかじゃなかったかな?
スーパーがお酒扱うメリットが無いみたいな話を聞いた事ある

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No.6102

バンクーバーの飲食店はオープンしてますか?

by & 
from エドモントン
 2020-03-17 12:03:34 CA

バンクーバーの飲食店はオープンしてますか?

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Res.8
Res.10

by うま
from バンクーバー 2020-03-22 22:59:21 CA

多くの店で営業はしていますが、持ち帰りかデリバリーのみです。
昨日からイートインは禁止になりました。

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No.6097

お酒を薄めてる??まさかね…

by 無回答 
from 無回答
 2020-02-14 22:19:31 CA

とある日本食を出す店で大吟醸・天狗舞という日本酒を頼んだんだけど、
一口飲んで「え?薄い…?」って思ったの。
天狗舞は日本でも飲んだことあるし、大吟醸とか純米酒とか好きで色々飲んでた時期もあったから味が分からないということはないと思う。
あまりに口当たりが違うんでここに書いてみた。

ひょっとして自分が飲んでいたときとは味が変わってる可能性もあるから、どこのお店とは言わないけど、それなりの高級店のはず。
料理は美味しかったけど、もう日本酒をカナダのレストランで飲もうとは思わなくなった。
やっぱりその国のものはその国で味わうのがいいんだろうね。
日本に帰った時に口直しするわw


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このトピックは2020年12月27日に過去ログへ移動されます。
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Res.7

by 無回答
from 無回答 2020-02-19 19:34:51 CA

私も知りたいです。お店のイニシャルと大体の場所
(ダウンタウンとか、バーナビーとか)
を教えていただけると嬉しいです!

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Res.8

by 無回答
from 無回答 2020-02-19 19:38:54 CA

もしかしたら、あのデンマンの韓国のシェフがやってる
創作日本料理、寿司のお店ではないですか?

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Res.9

by 無回答
from 無回答 2020-02-25 23:28:05 NA

トピ立てたものです。
あんまり営業妨害みたいなことはしたくないのですが(料理自体は良かったので)
疑心暗鬼で関係ないお店にまで迷惑になるのも良くないと思うので、お店の名前じゃなくてヒントだけ書きますね。
場所はダウンタウンで大きなホテル(確か日本から高貴な方が来られた時宿泊されたのはここでは?)の近くです。
デンマンじゃなくてウォーターフロントのほうが近いかも?
地下鉄の出口が近くて、ランチタイムやディナータイムもいつも行列があって人気のお店のようです。

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