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グルメ in Canada

グルメな食生活を求め、どれだけの人々がさまよい歩いた事か…
あなたの貴重なグルメ情報を投稿して、全員でハッピーになりましょう!


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No.6074

ケールチップがうまく作れません!

by 無回答 
from 無回答
 2019-10-22 17:49:30 CA

ケールをオーブンに入れて焼くだけなのだけれど、毎回うまくいきません。
綺麗な緑色のサクサクのチップスをどうやったら作れますか?
レシピを検索しても、温度も時間も極端に違うものばかり、どれが失敗しないのか???

様子見ながら焼いているけれど、早すぎるとカリカリしないし、
もうちょっとかな?って思うと焦げ目がつき始めます。
水分は完全に切って、油を絡めて、焼いています。

Res.1

by 無回答
from バンクーバー 2019-10-23 10:39:12 CA

以前はオーブンで作っていましたが、低温で焼くので時間もかかり裏返し焼きもしないとダメでやめました。
4、5年前からターンテーブル式電子レンジにパーチングペーパーを敷いて作ってます。
オーブンのように一度にたくさん入れることはできませんが、一回3、4分で(裏返しなし)出来るので簡単です。味付けの時オリーブオイル、レモン汁などかけ過ぎないことがコツですね。
ケールの種類や厚さにもよるので何度か作ってみて電子レンジの時間など自分なりの方法を見つけるのがいいと思います。
粉チーズ、唐辛子、胡麻ペーストなどでアレンジすると楽しめます。



No.6072

日清 カップムードル(オリジナル)はどこに?

by とも 
from バンクーバー
 2019-10-06 18:43:34 CA

日清のカップヌードルの(オリジナル)はどこに売っていますか?
チキン味などよく見かけるのですが、オリジナル(日本で売っている一番、一般的な味)は
どこにも見かけません。
バーナビー、Vancouver、どこでも、
ご存じの方がいらっしゃいましたら、教えてください。

たまに、無性にオリジナルなカップヌードルがたべたくなります。

Res.14

by 無回答
from 無回答 2019-10-10 00:48:55 CA

スーパーストア、SW Marine DRIVEにオリジナルありましたよ!
どのアイルか忘れましたが、インスタントラーメン・カップラーメンが売っている場所で、
日清はオリジナルとビーフと売ってました。
確か$1.5くらい、セールでした。
美味しいのですか?
寒いので、カップラーメンでも買おうかと思ったのですが、(日本のブランドでも)海外で売られているカップラーメンってあまり美味しくないかもと躊躇して買いませんでした。


Res.15

by 無回答
from 無回答 2019-10-10 08:02:12 CA

スーパーストア(に限らないけど)の場合、大体正規ルートの物はスープのコーナー、並行輸入物はアジアンフードコーナーにあります。


Res.16

by 無回答
from 無回答 2019-10-11 20:33:31 CA

リッチモンドトーイザラスモールの中でT&Tの近くにあるアジアフード売っている
ところでオリジナルの日清カップヌードル売っています。
日清カップヌードル系は香港製やシンガポール製などありますが、

このオリジナルは日本製です。ちょっとお高めです。



No.6071

鍋焼きうどん

by 無回答 
from 無回答
 2019-10-04 16:31:52 CA

あったかい鍋焼きうどんを食べたい季節になってきました。

別に、カナダのジャパレスで日本のそれと同じクオリティを求めている訳ではないんです、日本人がほとんど住んでいない地域なので、職場近くでランチタイムに日本食に有りつけるだけでありがたいのですが…

鍋焼きうどん(シーフード)を、どんぶりで出すのはやめていただきたい。

お店の人にスマホで鍋焼きうどんの写真を見せて説明しても、

「これが、うちの鍋焼きうどん」と言われてしまいました。

シーフードうどんとシーフード鍋焼きうどんの違いを教えいただきたい。愚痴でした

Res.1

by 無回答
from 無回答 2019-10-06 17:17:45 CA

鍋で焼いていないのに鍋焼きうどん…
日本語がわからない人がやってる店ですよね。言うだけ無駄。


Res.2

by 無回答
from 無回答 2019-10-06 20:27:55 CA

日本の鍋焼きうどんも鍋で焼いてないけど


Res.3

by 無回答
from 無回答 2019-10-06 20:52:59 CA

鍋焼きうどんって言ったら、土鍋でしょ。
スーパーのだと、アルミの容器入りでそれをコンロにかける。



No.6063

ノースバンのおすすめ寿司屋

by 無回答 
from 無回答
 2019-09-02 11:41:58 CA

ノースバンのおすすめの寿司屋ってありますか?

Sushi Manに週末行きましたが、まぁまぁでした。
ロンズデールアベニュー周辺もトライしたいのですが、パーキングがみつからずその時は諦めました。
韓国系、中国系、もちろん日本人経営など、情報いただけたら嬉しいです!!

Res.6

by 無回答
from 無回答 2019-09-23 22:29:58 CA

山椒ってつぶれたの?
パッとしない店だったものね・・・。


Res.7

by 無回答
from 無回答 2019-09-25 11:25:16 CA

潰れてないよ
今でも日本人がやってるかは知らないけど
でも寿司ネタの仕入れは多分なんちゃって寿司と同じ業者だろうから食べたら一緒


Res.8

by 無回答
from 無回答 2019-10-03 10:05:11 JP

Momijiは日本人経営者でおすすめです
Deepcoveに行く際、帰り際などにいくのもいいかもですね



No.6066

richmondのおすすめベイカリー

by 無回答 
from バンクーバー
 2019-09-21 21:33:21 CA

リッチモンドで美味しいクロワッサンやサワードーのパンが買えるところありましたら、教えてください。

あと、ニュータウンベイカリーが無くなってしまtたので、代わりに美味しい中華まんが買えるところも探しています。


Res.1

by 無回答
from 無回答 2019-09-26 21:29:12 CA

最近オープンしたDaily Deliciousのクロワッサンとロールケーキは最高です。

https://www.instagram.com/dailydeliciousbakery/


Res.2

by 無回答
from 無回答 2019-10-01 23:16:05 CA

レス1さん、
Daily Delicious美味しそうですね。

ありがとうございます!


Res.3

by クロワッサン  Email 
from 無回答 2019-10-02 19:59:49 CA

ウオールナッツブレッド、シーソルトブレッド最高です!



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