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グルメ in Canada

グルメな食生活を求め、どれだけの人々がさまよい歩いた事か…
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No.6047

ミョウガと大葉

by ミョウガ  Email 
from バンクーバー
 2019-06-11 18:35:48 CA

Fujiya以外でミョウガと大葉が手に入るところを知ってますか?住んでいるところがSouth BurnabyよりのVancouver なので、Clark drのFujiya が遠く、もしそれよりも近いところでと思いました。
大葉は今家で育ててますが、足りない時に買ってます。
知ってる方いたらよろしくお願いします。

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Res.9

by 無回答
from 無回答 2019-06-20 11:16:52 CA

トピずれになりますが、しそは種さえ手に入れれば本当雑草みたいに生えますね・・。

うちは5月位に北側にばらまいてます。夏の短さのせいで種まで行かないので数年に一度買う必要が出てきますが。

https://www.westcoastseeds.com/collections/shiso-seeds/products/green-perilla-shiso-seeds

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Res.10

by res5
from バンクーバー 2019-06-20 13:29:19 CA

KingswayのFraser - Knightの間にベトナミーズ系のグロッサリーショップが何軒かあります。住所はわかりませんが、google mapで見ると Invaness st. の近くの黄色い店が一つ、それをもう少しWestに行ったところにももう一軒あります。袋に沢山入って売ってます。緑色のと赤いのと両方あるときもあります。

本当に日本の紫蘇?と言われると 紫蘇は紫蘇としか答えられませんね。こちらで売っているものなので。ただ、うちの庭に雑草のように生えている紫蘇は日本のものよりもタフな感じですね。でもちゃんと紫蘇の香りはします。

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Res.11

by Ai  Email 
from バンクーバー 2019-07-02 11:40:20 CA

この間、ロブソンにあるみんなのコンビニやでシソの苗見ました。


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No.6050

ロブソンに合った寿司マートはどこに移転したか教えてください

by 寿司 
from バンクーバー
 2019-06-21 14:24:07 CA

ロブソンに会った寿司マートはどこに移転したのか教えてください。よろしくお願いします

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Res.1

by 無回答
from バンクーバー 2019-06-24 10:19:21 CA

閉店はしたけれど、移転はしていないような。。。
まあ、彼はどっかで働いているんでしょうけれど。
ふじ寿司に聞くのが良いかも?あれ、もうないのか?それは知らなかった。

https://www.straight.com/food/1208526/robson-streets-sushi-itoga-shuts-down-vancouvers-west-end-after-decade-long-run

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No.6049

Happy Hourやってるお店

by ハッピーアワー 
from バンクーバー
 2019-06-20 18:25:33 CA

Happy Hourに行かれる方いますか?
(飲み屋で3-6pm、深夜など暇な時間に通常よりも値段が安くなるシステム)

ネットで検索すると膨大な量が出てくるものの、大して安くなかったり、
メニューが少なかったり、時間が短かったり、内容は様々です。

バンクーバーエリアで、お勧めのお店があったら教えてください。
ハッピーアワーでなくても安く飲めるお店があればお願いします。

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Res.1

by 無回答
from 無回答 2019-06-20 22:47:52 CA

お気に入り
Coast
Black and blue
Water st cafe
Wildtale
Flying pig
Fanny bay
Joe forte

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Res.2

by 無回答
from 無回答 2019-06-20 23:15:47 CA

普通の値段より、1、2ドル安くなる程度ですよ。
飲み物もすべてが安くなるわけではなく、数種のビール、カクテル、ハウスワインの値段が少し引かれて、アペタイザー数種が少し安くなる。

一人かふたりでちょっと飲むには経済的だけど、安く飲みたいというのならちょっと違うかも。ビールやワインが安くなっていても$5以下で出してるところはありません。
日本のファミレスのアルコール類の値段を思い浮かべているなら、そういう店はないよ。

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Res.3

by ハッピーアワー
from バンクーバー 2019-06-24 10:00:54 CA

Res 1さん
ありがとうございました。
調べて行ってみたいと思います。
Coast, Flying pig, Joe forteは行ったことがあります。

Res 2さん
ありがとうございました。
いつも利用しているんですが、知らないお店で良いところがないかなと思ったのです。
知ってる店ばかりだと飽きてしまうので。

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No.6048

バーベキュー

by 無回答 
from 無回答
 2019-06-12 17:55:36 CA

バーベキューの時期になってきておすすめの食材ありますか?いつも同じ感じになってしまうので。。

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Res.1

by 無回答
from 無回答 2019-06-12 18:12:01 CA

肉肉肉

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Res.2

by 無回答
from 無回答 2019-06-12 20:42:22 CA

ウニとかシーフード!
後はバーベキューソースを変える。

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Res.3

by 無回答
from 無回答 2019-06-19 20:40:20 US

魚系 我が家のBBQには欠かせません。

サバ や サンマ は定番ですが、最近はホッケも売っていますね。
他には、
galunggong と言う鯵系のさなかが冷凍で手に入ります。
フィリピンで素揚げで食べられているようです。
これを 解凍→ぜいごやえら、内臓を取って開き→塩を振ってラップをせずに一晩冷蔵庫 なんちゃってアジの開きになります。

赤魚(Red Fish) これも冷凍で売っています
解凍→開き→醤油とみりんのたれに1〜2時間漬ける→ラップをせずに一晩冷蔵庫 なんちゃって 赤魚のみりん干しになります。

いずれも好評です。


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No.6028

美味しい日本食のお店を教えてください。。

by T  Email 
from バンクーバー
 2019-05-11 01:44:41 CA

ホームステイのご飯が美味しくなくて限界。
日本食が食べたいです。オススメの日本食料理屋があれば教えてください!値段は気にしないので本当に美味しいところがいいです。。

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Res.3

by 甘酒
from バンクーバー 2019-05-13 22:46:31 CA

masayoshi
お任せがお勧めです。$100から
https://www.masayoshi.ca/menu-margot

おふくろの味的みたいなのがよければ定食屋のハチベイ。$15ー$20くらい
サバの味噌煮定食、豆腐ハンバーグ定食、焼き魚定食 などがお勧め
https://www.facebook.com/HachibeiRestaurant/


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Res.4

by 無回答
from 無回答 2019-05-19 16:04:44 CA

こういうお店知りたかったです。ありがとうございます!

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Res.5

by 無回答
from 無回答 2019-06-17 18:29:08 CA


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