グルメ in Canada

安くて気軽に行けるお店を探しています。
出来れば日本食がいいですけど、ジャンルは特にこだわりはありません。

あと、もしよろしければ一緒に行ってくださる方も探しています。

バンクーバーでなぜ回転寿司なくなってしまったのでしょうか？
トロントにはまだあるようですが。
カリフォルニアの方では皿に蓋が付いていて、一度取ったらレーンに戻せない仕組みでした。
そういう衛生面に考慮した回転寿司でも取り入れられないんでしょうかね？
それとも、エンターテイメント性より味が重視されはじめた結果なのでしょうか？

この間、お寿司が食べ放題のお店に行ったら、お客をテーブルに案内するのも、食べ物を運ぶのもすべてロボットでした。
そのときは気づかなかったのですが、あとで考えたら、ロボットに人間と同じようにチップを払う必要があったんでしょうか？もちろん、作ってくれる人やホールに一人二人は人間がいるのでいくらかは払うべきなんでしょうが、そもそもチップはサーバーのためのものだし。。。
サーバーがお店の他の人とチップを共有するところもありますが、そもそもサーバーはチップが見込まれるから他よりお給料が安いわけで、チップ自体はサーバーのためのはずですよね。ロボットにかかるお金は、お店がサーバーに払う賃金と同じだと考えると、ロボットにチップは必要なかったかな、と思うのですが、どうでしょう？

まぁ、そのコンセプト自体が新しいものなんだろうから、誰に聞いても正しい答えは出ないのかもですが、皆さんならどうされますか？

日本のケーキ屋さんみたいな上品な甘さとキメが細かいクリームを使ったケーキが食べたいです。
ミルフィーユがとても美味しいケーキ屋さんは見つけたんですが、他の種類は甘すぎたり重かったりでなかなか好みのお店が見つけられません。
良いところを知っている方は教えていただけると嬉しいです。

テイクアウト可能なお寿司屋さんありますか？