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グルメ in Canada

グルメな食生活を求め、どれだけの人々がさまよい歩いた事か…
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No.5996

魚臭くない食べやすい魚と調理法教えて下さい🐟

by 無回答 
from バーナビー
 2019-01-31 07:26:18 CA

日本で買う魚は買ってきてフライパンで焼いても魚臭さを感じず美味しく食べれるのに、こちらで買う魚は臭さを感じることが多く、家族もあまり食べてくれません。
唯一買うのはCostcoの白身魚ぐらいです。

お魚料理がお得意の方、どこで、どのお魚を購入されて、どういう調理をされていますか?
肉ばかり食べているので、沢山参考にできるコメントが頂けるとありがたいです。
ちなみに、活きたお魚はさばけません。

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Res.16

by 無回答
from 無回答 2019-02-05 17:40:23 CA

レス9です。
ごめんなさい。
魚の名前間違えて書いていました。
Golden pomfret ×間違え
Golden pompano ○ 正しい

ついついカナダでは肉料理が多くなってしまいますが、やっぱり魚は子どもにも食べさせてあげたいので、皆さんのレス 参考になりました。

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Res.17

by 無回答
from 無回答 2019-02-09 21:16:45 CA

白身魚のフライ系の冷凍食品はどれも美味しくておすすめです!セーフウェイの冷凍食品でよくセールになっているので、買って食べてます。オーブンに入れるだけで、簡単に白身魚のフライが食べれて、美味しくて、好きです。
最近はまってるのが、beer butter って書いてある冷凍商品。ビールと小麦粉を溶いたもの?を白身魚につけてあるようです。オーブンでかりっと焼きあげて食べてみると、日本の酒付け魚の味がします。
値段も手ごろ、食べるのも手ごろでおすすめです。

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Res.18

by 無回答
from バンクーバー 2019-03-03 10:34:32 CA

サーモンにはディルが合います。

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No.6004

美味しい麻婆豆腐が食べたい

by 無回答 
from バンクーバー
 2019-02-21 19:23:22 CA

先日peaceful restaurant で麻婆豆腐を食べたのですが、日本で食べれる麻婆豆腐と違っていて、ちょっとがっかりでした。

日本の麻婆豆腐は日本人好みに作られているからかもしれませんが、それに近い麻婆豆腐が食べれるお店がもしバンクーバー近郊であれば教えてください。

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Res.13

by 無回答
from 無回答 2019-02-24 20:49:20 CA

日本の混ぜるだけのレトルト麻婆豆腐、たしかに日本の味だろうけど。
せめて駅前個人中華料理店の麻婆豆腐レベルをトビ主は求めてるので?

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Res.14

by 無回答
from 無回答 2019-02-24 21:15:38 CA

マーボの素を使うとなると、自分で作れよりもさらにズレてくるのでは?
チャイニーズレストランの名前を挙げてあげましょう。

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Res.15

by 無回答
from 無回答 2019-02-24 21:46:26 CA

Lin.
Broadway x Granville

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No.6005

テンペ菌について

by テンペ  Email 
from バンクーバー
 2019-02-22 17:25:25 CA

テンペを自家製で作ってみたいんですが、バンクーバーでテンペ菌は手に入るのでしょうか?売っているお店ご存知でしたら教えてください。

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No.6003

アイスワイン

by 無回答 
from 日本
 2019-02-19 04:26:39 JP

今度、バンクーバーに行きます。
アイスワインを買いたいのですが、空港の免税店以外に売っているお店はありますか?
出来ればダウンタウンで買いたいのですが。
よろしくお願いいたします。

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Res.1

by 無回答
from 無回答 2019-02-19 08:43:54 JP

BC Liquor shop なら必ずあると思います。
このサイトの STORES タブから店舗検索ができます。
また上のサーチ欄に名称(icewine)を入れて検索することで、取り扱い商品と、その商品がどの店舗にどれだけ在庫があるかも表示されます。
http://www.bcliquorstores.com/

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Res.2

by 無回答
from 日本 2019-02-20 16:15:21 JP

情報提供ありがとうございます。

Robson stのお店に行こうと思います。

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No.5995

日本人経営の日本食レストラン

by 無回答 
from 無回答
 2019-01-27 13:34:23 CA

バンクーバーは数店舗あるのは知っているのですが、バーナビー、ニューウエスト・コキットラムで美味しい日本食レストランがありましたら教えていただけますでしょうか?

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Res.1

by
from 無回答 2019-02-19 21:43:23 CA

メトロポリスにあるSekaiは日本人経営だと思います。

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Res.2

by 無回答
from 無回答 2019-02-20 12:47:22 CA

Stem Japanese Eatery (Burnaby)
https://goo.gl/maps/8LUHAh1VesC2

Hi Genki Restaurant (Burnaby)
https://goo.gl/maps/tWpV9wb1PmR2

Tairyou Ichiba (Burnaby)
https://goo.gl/maps/yEwSUsFMoyG2

Ikoi Sushi (New Westminster)
https://goo.gl/maps/ZeHM2TMBp7w

Matsuzushi (Port Moody)
https://goo.gl/maps/ukFo7UvuuBL2

Osamu Sushi (Coquitlam)
https://goo.gl/maps/C86B8Pa5AK72

Matoi Sushi (Coquitlam)
https://goo.gl/maps/GxwhpkMx4v62

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