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グルメ in Canada

グルメな食生活を求め、どれだけの人々がさまよい歩いた事か…
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No.6521

北海道出身の日本人オーナーの店の名前分かりますか?

by 教えてください 
from 無回答
 2024-09-24 16:32:09 CA

話を聞いたのが5〜6年前のことなので今もあるか分からないのですが、店名を忘れて検索できなくなったお店を探してます。
お心当たりのある方がいれば、お店の名前を教えてください。

お店について覚えているのは、
–バンクーバーの北東部(イーストバンクーバー、ヘイスティング周辺)の方にあり、ダウンタウンからバスで行ける場所にあった。
–北海道出身のオーナーさんの寿司屋。
(友人も北海道出身で、当時北海道人会をそこで行ったと聞きました)
–座敷とテーブル席があった。
–英語名で一見日本人オーナーぽくない店名でした。
–Webサイトの写真では、黄色っぽい看板があったように思います。

友人に話を聞いたきり、訪れる機会もなく忘れていたのですが、久々に思い出して、もしまだあるなら行ってみたいです。
よろしくお願いします。

Res.4

by 無回答
from 無回答 2024-09-24 20:59:41 CA

北海道出身の方が経営されてたかどうかは知りませんが、ヘイスティングにあったお寿司屋さんというとKokoじゃないでしょうか?黄色看板ありました。少し前に閉店されましたね。


Res.5

by 教えてください
from 無回答 2024-09-24 23:52:43 CA

トピ主です。
皆さま、早速のご回答ありがとうございます。

Kokoさんでした!
検索したら見覚えのある看板と店内の写真でした。
しかし、残念ながら閉業されたようですね。
もう少し早く思い出して行ってみたかったです。

ご協力ありがとうございました。
すっきりしました。


Res.6

by 無回答
from バンクーバー 2024-09-25 09:34:35 CA

Kokoってありましたね。あのオーナーご夫妻はまだお元気なんでしょうか。



No.6520

Costco ティラミス

by 無回答 
from 無回答
 2024-09-17 10:21:42 CA

おいしいですか?

Res.3

by 無回答
from 無回答 2024-09-19 07:42:08 CA

大きい方は買ったことないですが、小さな小分けのガラスに入ってる方は食べたことあります。
まあまあ美味しいです。
日本ではみなさん大きい方は小分けにして冷凍してるみたいですね。
大きい方は日本と製造元が同じじゃないと思うので味は違うかもしれませんが。
https://setu.co.jp/costco-italy-tiramisu/



Res.4

by 無回答
from 無回答 2024-09-19 08:09:40 CA

従業員です。
トピ主さんがおっしゃってるのはベーカリーで作ってるティラミスです。美味しいですよ。
メレンゲを泡立てて直前に混ぜたり、実は2層だったり、
実は手間掛かってるんで、お値段は少し高めです。
私の店では出せば当日に売れてしまいます。


Res.5

by 無回答
from 無回答 2024-09-19 09:05:03 CA

ええっ〜お店の方ですか!?

やっぱり美味しいのですね。
昨日はなかったので、あったら是非買ってみます。

ありがとうございました。



No.6518

米麹はどこで?

by こうじ 
from 無回答
 2024-09-12 20:09:29 CA

米麹が3kgほど欲しいのですが、どこで手にはりますか?
値段など分かればありがたいです。

Res.1

by 無回答
from 無回答 2024-09-13 12:38:59 CA

日本食グローサリーだったら大体どこでも取り扱ってるのでは?コンビニ屋でも売ってますよ!値段は忘れた


Res.2

by 無回答
from 無回答 2024-09-18 05:09:15 CA

バーナビーのスズヤで売っていました。

が、通常米麹は常温保存なのですが、冷蔵庫に入っていました。麹が死滅したと思います。



No.6517

President’s choiceのProfiterolesは何個入り?

by 無回答 
from 無回答
 2024-09-12 15:35:28 CA

タイトル通りです。

President’s choiceのProfiteroles (冷凍されていて冷蔵庫で解凍して食べるクリームパフ)は625gと書いてあるのですが、だいたい一箱に何個くらい入っているのでしょうか。

Res.1

by 無回答
from 無回答 2024-09-12 16:39:03 CA

サービングサイズが75gになっているけど、625gだと割り切れないんですよねぇ


Res.2

by 無回答
from 無回答 2024-09-12 23:55:39 CA

そうなんですよ。
75gは何個なの⁉︎っていう…


Res.3

by 無回答
from 無回答 2024-09-16 18:02:09 CA

ここに、75gで6個と書いてあります。
https://www.fatsecret.ca/calories-nutrition/presidents-choice/profiteroles/6-profiteroles
ということは、1個当たり12.5gで、1箱625gだったら50個ですね。



No.6519

たこ焼きに使うタコ

by 無回答  Email 
from バンクーバー
 2024-09-13 18:11:36 CA

タコパを計画中です。どこでゆでダコが買えるか、ご教授ください。

住まいはSouth East Vancouverです。

Res.2

by トピ主
from バンクーバー 2024-09-14 08:50:59 CA

ありがとうございます!


Res.3

by 無回答
from 無回答 2024-09-14 10:54:26 CA

日本食料店にうってないですか?フジヤとかコンビニ屋の冷凍コーナーで。
日本食料店に行けばたこ焼き用の粉、天かす、青のり、鰹節、たこ焼きソース全部売ってる。
タコだけだったらアジアンスーパーマーケットとかギリシャ食糧店。

タコパ、いいですね。
エビとかイカ、ソーセージ、チーズも美味しいですよ。


Res.4

by 無回答
from 無回答 2024-09-14 22:20:14 CA

ダウンタウン店ですが、コスコで見た事があります。
沢山使うなら、割安かも。



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