トピ主さんはもう知識と経験がお有りなのですよね。私はこちらに来て初めて簿記のコースを取りました。基礎知識もなかったです。
まず、簿記が好きかどうかもわからなかったので、スクールボードの1日のSMALL BUSINESS BOOKKEEPING コースを取ってみました。このスクールボードは留学生でも受講できます。
次にコミュニティーカレッジのパートタイムで8回コースの同じくSMALL BUSINESS BOOKKEEPINGを取りました。これは市民か移民でないと取れないかもしれません。
確か、スクールボードには、週に2回で簿記の基礎から学べるコースもあったと思います。
http://www.vsb-adult-ed.com/こういうパートタイム的なコースは、私のような初心者にはいいと思います。
簿記だけのコースはあると思いますが、カレッジの正規のコースやビジネスカレッジのような学校のコースを取ったことが無いので、そちらの様子は分かりません。
カナダの簿記が日本で活用できるのかは、どうなんでしょう。私にそのつもりがないので、そこまで考えませんでした。あまりお役に立ててないかもしれませんが、とりあえず書いてみました。