マリナさんのおっしゃっておられるアダルトスクールというのは多分、日本で言うところの公民館の講座や市民センターの講座のことでしょうね。
こちらでそれに当たるのは例えば、各スクールボード(教育委員会)の成人向けの講座や大学や公立の短大(College)が外部の人向けに行っている講座でしょう。
バンクーバーでもバンクーバー教育委員会や各コミュニティーセンター、バンクーバーコミュニティカレッジ、UBCなどの大学、いくつかのユニバーシティーカレッジにそう言う講座があります。
これらはいわば「公立」ですから、安く通える講座です。(カナダの大学=Universityは一つを除いて全て公立です)
いわゆる私立のカレッジや専門学校の講座も大人向けですが、マリナさんのおっしゃるアダルトスクールとは違います。公立の機関の講座と比べても高いです。
まずは各スクールボードの成人講座から調べてみられてはいかがですか?
例えばバンクーバースクールボード
http://www.vsb.bc.ca/