大学の出願書類の一部として、推薦状が必要ですが、特に指定がなければ、フランス語で書いてもらってもよいのでしょうか？　日本で教えていただいた教授がフランス語の専門なので、フランス語の方がお願いしやすいのですが、一般的にはどうなのでしょうか？（大学の先生なので英語もできるとは思うのですが、忙しい方なのでフランス語の方が書きやすく、お手間をとらせないのではないかと思いまして）
詳しい方がいらっしゃいましたら、アドバイスをお願いします。

「英語」の大学なら普通は公用語の英語だと思います。読む方がフランス語できるとは限らないし。フランス語学部なら聞いてみていいと言うかもしれないけれど・・・。オタワやケベックなら「英語」の大学でも、町や州の公用語にフランス語が入っているのでもしかしたらいいと言うかもしれません。
教授が英語より日本語の方がずっと書きやすいようなら、日本語で書いてもらって翻訳に出すというのはどうでしょうか。