なんですが、３ヶ月前にはと耳にしたり、でも２週間で届いたとか、いったい出発予定よりどのくらい前にしたら良いのでしょうか？

私はカナダ大使館に直接持参したんですが、なんと中２日（２／１９→２２）で許可書が返送されてきました。時期的にすいてたのかなぁ。私は、転職活動で英文履歴書をいやっていう程書いてたので慣れはあったとは思うのですが。エッセイは、つたない内容でしたがＯＫでした。
　

必要な書類が揃い次第申請したらどうでしょう。早め早めにね。出発ギリギリになってようやく届いたっていうより、1ヶ月前だろうと届いていたほうが安心でしょ。