売ってるところも教えてください！

カルビ（Kalbi）朝鮮語でばら肉のこと。
焼肉、煮込みなどに用いる。

というのが広辞苑からの引用です。

こちらでばら肉にあたる部分はPork-sideで何処のスーパーマーケットでも塊で売ってますが、それだと日本では豚の角煮、煮込み料理用という感じです。
カルビのこちら風というとRib（あばら肉）になるのではないでしょうか。