スィートオニオン
by
オニ
from
バンクーバー 2003/06/30 22:16:05
グリークサラダが大好きなのですが、生食に一番むいているのは 1.紫のオニオン 2.ホワイト・オニオン 3.イエロー・スィート・オニオン のどれ?1.2は試したことありますが、3は生で食べて甘いの?それとも調理したときに甘いの?生たまねぎ大好きですが、辛味が少なくて、後味の良いものを教えて下さい。ちなみにカナダではシェフでも「さらし玉ねぎ」を知りませんでした。そんな細かい細工しないで、みんな生でムシャムシャ、ですね。
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