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グルメ in Canada
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No.815
Dried Jalepeno
by
ハラピーニョ
from
バンクーバー
2003/04/27 13:29:18
グルメ欄に投稿するのがいいのかどうかわからなかったのですが、Dried Jalepenoを探しています。辛いもの好きな日本の妹からのリクエストなのですが、バンクーバー近辺で売ってるお店をご存知の方、教えて頂けませんか? ビン詰めのハラピーニョ(何かの液体に入ってる)はよく見るのですが、そうでなく全くのドライ物を探しています。メキシコ系の食料品店でなら売ってるでしょうか? でも、メキシコ系食料品店がどこにあるのかも知らないので ご存知の方よろしくお願いします。
Res.1
by
ミケ
from
バンクーバー
2003/04/27 17:58:47
Que Pasa Mexican Food(1647 W5th av)
此処に行ってみては如何ですか?
(売ってるかどうかは知りません)
Res.2
by
ハラピーニョ
from
バンクーバー
2003/05/04 10:34:21
ミケさん、返事が遅くなりましたが情報ありがとうございました。
今度のお休みに行ってみます。
Res.3
by
本人
from
トワッセン
2003/05/06 08:19:50
メキシコ系のマーケットでは多くの生や乾燥の唐辛子(チレ)を売っています。生のハラペーニョはありますが、乾燥ハラペーニョはありません。乾燥と生のチレ類を下記のサイトで詳しく説明しています。
蛇足ながら、英語のpepperは「胡椒」のことですが、混同してチレにも同じ単語を当てはめる場合があります。チレ愛好家はchileという単語を使います。また、chili = チリはチレと肉、その他を含む料理です。
http://www.recipehound.com/chile_dried.html
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