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グルメ in Canada
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No.758
おいしいベーグルの作り方!
by
ベーちゃん
from
バンクーバー
2003/02/22 20:52:16
タイトル通りベーグルのおいしい作り方を教えて下さい。またベーグルに付け合せるジャムや果物アイスなどでお勧めのものがありましたら、そちらの方の情報も宜しくお願いします!
Res.1
by
Kosher
from
バンクーバー
2003/02/23 11:26:16
検索すればもちろんいろいろレシピあるけど、基本的にベ−グルは買ったほうがいいかも。というのもベ−グルは醗酵してからボイルするんですけどこれのタイミングとか時間がむずかしい。そしてそのあとまたオ−ブンで焼くんです。これだけの手間かけてもやっぱりお店で売ってるのには遠くおよばない。いろんなのあるしどこでも買えるしね。モントリオ−ル系が一番歯ごたえあるし焼き立てはおいしい。いろいろ試してみるの楽しいよ。
Res.2
by
あらいゃだ
from
モントリオール
2003/02/23 21:28:04
Kosherさんの仰せのとおり、ベーグル屋で買った方が簡単ですよ。本当に作りたいのでしたら、「
http://www.allrecipes.com/cb/sbs/bagels/default.asp
」にレシピがあります。写真をクリックして拡大します。
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