サフラン【jpcanada掲示板】

No.749	サフラン by しろ from トロント　2003/02/13 04:53:29 以前にもでたトピックですが、パエリアをつくるのにサフランをずっと探していますが、見つかりません。どなたかご存知の方、店名教えて下さい。


	Res.1	by 無回答 from トロント　2003/02/13 08:15:28 確かＢｌｏｏｒのウイリアムソノマで見かけたと思います。

	Res.2	by おしべ from バンクーバー　2003/02/13 10:52:50 サフランって花のおしべのことですか？あの、きいろくってちっちゃい。それなら知ってますが、そうならレスください。

	Res.3	by しろ from トロント　2003/02/13 11:11:46 Resありがとうございました！William　Sonomaですね。助かりました。

	Res.4	by 張本人 from トワッセン　2003/02/13 12:16:26 イタリア系の食料品店で見かけますよ。トロントにも古いイタリア人町はありますか？

	Res.5	by りょう from バンクーバー　2003/02/18 18:20:08 べつにパエリアならサフランなしでも美味しくできると思うよ、ターメリックとかパプリカで代用するてもあるし。サフランはすごく高価だからそのぶんムールやアサリをたくさん入れたらダシも出るから美味しくなるよ！

	Res.6	by ターメリックに１票 from 無回答　2003/02/19 13:28:32 私もサフランでなくターメリックを使っています。安いし扱いやすいし。ターメリックなら殆どのグロッサリーストアで売ってますし。

	Res.7	by hiyo from トロント　2003/02/21 14:05:38 Indian town ni ikimashitaka? asoko nara utte masuyo. India no サフラン rice ha oishi!