いつも買う食材が決まっていて、料理の幅が広がりません。そこでせっかくカナダにいるのだから、日本ではなかなか手に入らない食材などを試してみたいのですが、おすすめのものがありましたら教えてください。

私食べました。卵の中が半分鳥になってるの！これがまたうまい！！
あれはアヒルの卵でしょうかね〜？
最初はこわいけど卵の中で鶏肉と卵が一緒になって煮えてるって感じでいけます！
もらい物なのでどこに売ってるかは知りません。 　

Are you the Iron Chef? Wow, it’s great to hear from you! (’cause I was wondering if you exist real.) I am a fan of the Japanese magazine ’ fureiza-’, I always look forward to reading the articles(nori-nori kun).
Please invite me your dinner next time! :) I know you’re grrrreat cook!! 　

To Res2
Some kind of a joke? Or are you saying that seriously? 　

to res3
I am absolutely serious!
Read ’Fraiser’ magzine, the courner”nori-nori kun”. It’s funny.
She is a great cook! 　

to res 2
ふれいざーの「のりのり君」ってシェフだったの？しかも彼女って書いてあるんだけど、のりのり君は文面から察するに男子だと思いますが・・・コーナー間違ってませんか？ 　

Baked Alaska
インターネットで検索して作ってみてください。難しいよ。 　

ハンドルネームはふれいざーのライターとは全く関係ありません。誤解されてるようなので、おことわりしておきます。
終わってしまったけど、ふれいざーのエスニック素材特集を見て、今少しずつ試しています。最近はアーティチョークが気になっています。レストランでは食べたことあるけど、どうやって調理するんだろう？？？おすすめのレシピありますか？
　

アイアンシェフはのりのりくんの友達じゃなかったかな。 　

You are correct!
She is a friend of norinori kun’s. Acording to the articles, she cooked excellent diner!
Is she real??
Because I want to meet her and learn how to cook such great dishes. (I also like to cook. Especially sweet things.) 　

半分鳥になりかけた卵って食べるのに相当勇気が要りますね。でもこういうものって日本ではなかなかお目にかかれない代物なので、今度見かけたら挑戦してみようかな。こっちのオーブンって大きいので、オーブン料理を極めるのもいいかなという気がします。