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グルメ in Canada
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No.585
そば粉
by
そば打ち
from
無回答
2002/10/22 04:25:17
カナダで蕎麦を打つことになりました。バンクーバー、カルガリー、トロントでそば粉を扱っているお店、業者、または製粉所をご存知の方教えてください。お願いします。
Res.1
by
^-^ smile
from
トロント
2002/10/22 04:52:12
そば粉の生産はケベック州がカナダでは最大のようですよ。
フランス系カナダ人が、そば粉のクレープを食べる事からでしょうが・・・。
以前Culture Shock(TV)でモントリオールに住んでいるカナダ人が、日本のそばの魅力に取り付かれて、モントリオールに工場を作り、蕎麦を生産しているというのをやってました。その為、そば粉を扱っている業者は多いのではないでしょうか???
インターネットで検索してみたら如何ですか?
Res.2
by
そば打ち
from
無回答
2002/10/22 23:05:03
情報ありがとうございます。
カナダでは蕎麦の生産者は多いのですが(ケベックやマニトバに多いようです)、そば粉を扱っている業者の情報がありません。ご存知の方いらっしゃいましたら、教えてください。
Res.3
by
確か、、。
from
バンクーバー
2002/10/22 23:42:41
バンクーバーなら多分、日本食料店のふじや商店で見た気がします。はったい粉も売っていますから、、、。
問い合わせてみてください。
Res.4
by
無回答
from
バンクーバー
2002/10/23 09:49:21
Capers, Choices などで手に入ります
Res.5
by
そば打ち
from
無回答
2002/10/23 13:28:03
皆さん情報ありがとうございます。
Capers,Choicesというのはバンクーバーのスーパーマーケットでしょうか?
その他の地域の情報もありましたら、よろしくお願いします。
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