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グルメ in Canada
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No.449
マスカルポーネ!探してます。
by
pepper
from
バンクーバー
2002/07/25 19:28:05
どこに売ってますか?
ちょっとおいしいデザートなんぞを作りたいなぁと思いまして・・・・・ レストランのデザートでイチゴと一緒に食べたことがあってすごい美味しかった! 自分でも作れそうなので挑戦したいんです。 どなたか情報下さい! お願いしまーす
Res.1
by
無回答
from
トロント
2002/07/25 19:41:09
イタリア系のスーパーか、大型スーパーに
行くと置いてありますよ。普通のkraft等
のチーズが置いてある場所ではなくて、
デリカウンターの近くなどの
高いチーズが置いてある場所にあります。
沢山入ってますが、ちょっと高めで
1つ8ドル〜10ドルくらいでしょうか。
Res.2
by
Oscar
from
バンクーバー
2002/07/25 20:34:16
Vancouverだと、SkytrainのBroadway stationからCmmercial Driveを北に向かって10分ほど行くと、little Italyと呼ばれる地域ですね。そこに行くとあるかもしれません。
Res.3
by
★
from
バンクーバー
2002/07/25 20:53:01
スーパーバリューとか、セフウェイとかに売ってますよ。$10くらいで。
私もマスカルポーネを使ったデザート作ってます。しかも、イチゴにかけるやつ。
同じかもしれませんね!
Res.4
by
興味有子
from
バンクーバー
2002/07/26 12:30:14
デザートの作り方を教えて欲しいです。
マスカル、、、とかというのはどうもイタリアチーズのようですが、トピ主の方がそれほどまでに美味しいといっているのなら、自分も試してみたいもので、簡単な作り方を教えてもらえないでしょうか。
Res.5
by
無回答
from
トロント
2002/07/26 14:25:31
ティラミスもマスカルポーネ使うんですよね。以前普通のスーパー(Loblaws)に行って、店員のおねいちゃんに聞いたらマスカルポーネって何?という話になって、その場にいた奥さんが説明してくれました。結局ヨーロピアンスーパーに行って買いましたが、あまり一般的ではないんですね〜。
Res.6
by
てぃらみす
from
バンクーバー
2002/07/26 21:56:26
costcoでも475g 約8ドルで売ってますよ!
Res.7
by
コーヒー大好き
from
バンクーバー
2002/07/27 00:39:38
マスカルポーネを使えばティラミスは簡単にできます。
卵黄2個、砂糖大さじ4杯、マスカルポーネチーズ、レディフィンガー(イタリア製の細長いクッキー)、濃いめに作ったコーヒー、ココアパウダー を用意します。
卵黄2個に砂糖を入れて、カスタードクリーム状になるまで、かき混ぜて、チーズを加えます。皿に列状に並べたクッキーにコーヒーをしみこませ、クリームを塗り、その上からココアパウダーをふりかけ、またクッキーを並べ..を順に3層くらいにしたら、冷蔵庫に2時間以上寝かせて出来上がりです。簡単で美味しいので、試してみて。
Res.8
by
フジ
from
バンクーバー
2002/08/03 19:51:34
スーパーストアに売っています。2個(475g)で、15ドルです。これもそうですが、大体のマスカルポーネの蓋の裏に、テラミスの書き方がうっています。使うビスケットは、マリオのレディーフィンガーがお勧め。1ドル以下で買えます。
Res.9
by
どこにあるの?
from
バンクーバー
2003/01/30 05:09:08
セーフウェイにもあるとありますが、一体どこらへんに売っているのでしょうか?
教えて下さい。
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