よくスーパーでうっている、ガーリック味とかついている、生のソーセージ(太め)の料理方どうしてますか？そのままフライパンで焼くと中まで火が通った時には外がコゲコゲ状態だし、結局小さくきって焼いているのですが、ソーセージというより、ミートボールになってしまいます。

うちでは、まず茹でて（皮に穴をあけて）から焼きます。

適当に塩分と、脂肪分が出て食べやすくなります

　

マイクロウェーブで、チンします。 　

レス2さん
爆発しないんですか？ 　

切りこみをいれるのです。 　

一番簡単なのは、オーブンで１８０Cぐらいで１０分もすればうまく焼きあがります。生のまま余ったときは、冷凍しても、同様に冷凍されたままオーブンに入れて焼けばバッチリです。金属製のオーブン皿ぐらいはありますよね。 　

ためになる情報ありがとうございます。これから、美味しくたべられます。そして腐らせないで、保存もできます。