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グルメ in Canada
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No.329
水に浸かってるタイプのモッツァレラチーズを買いたい!
by カプレーゼ from バンクーバー 2002/04/12 01:53:58

水に浸かってるタイプのモッツァレラチーズを買いたいのですが、カナダには売ってないのでしょうか?
スーパー等では、水に浸かってない固めのものしか見かけないんです。
バンクーバーで売っているお店がありましたら、是非教えて下さい。
よろしくお願いします。

Res.1 by 牛田モー from バンクーバー 2002/04/12 02:06:26

ボッコンチーニですか?

ロブソンスクエアの奥の方のコリアン経営の店にあります。もしくは、Yaletownのアーバンフェアにもあります。Glanvilleアイランドのマーケットにもあったはずです。 



 
Res.2 by BEACH from バンクーバー 2002/04/12 02:11:07

URBAN FAREに売ってないでしょうか?
注意してみたことがないので、わからないのですが、ありそうな気がしますが。。。  
Res.3 by 無回答 from バンクーバー 2002/04/12 07:13:57

ボッカチーノだったらスーパーストアやセーブオンフードにも
おいてあります。Tri Starのブランドです、たしか。  
Res.4 by アレッサンドロ from ローマ (うそ) 2002/04/12 09:55:07

Commercial Drive(イタリア街)の1st Ave.を数ブロック北へ行った東側に、緑のテントのマーケットがあります。中にはハムやチーズを量り売りしてくれるコーナーがあり、そこの左端にそれがあります。(混んでいるので、番号札を取って待つべし)先日僕もカプレーゼ作りました。生ハムもおいしいですよ。この店に限らず、この辺はイタリア系の食材が充実してますよ。なお、Cash Onlyなので注意。  
Res.5 by かとー from バンクーバー 2002/04/12 10:26:55

グランビルアイランドにいっぱいお店あります。マリネみたいにハーブにつかってるのとかも...。ボッコンチーノですよね?  
Res.6 by カプレーゼ from バンクーバー 2002/04/12 19:32:51

たくさんのご回答ありがとうございます。
水に浸かってるタイプのモッツァレラチーズって、ボッコンチーノ(又はボッコンチーニ又はボッカチーノ)って言うんですか?
日本で買っていた時には、モッツァレラと書いてあったので同じ名前だと思ってました。
Commercial DriveやGranville IslandやURBAN FAREや各スーパー等をまわってみたいと思います。
皆さん、ありがとうございました。
 
Res.7 by 自称グルメ from バンクーバー 2002/04/12 20:54:08

ボコンチ−ノはモッツァレラチ−ズやで。ただ水が多いか少ないかの違いや。  
Res.8 by カプレーゼ from バンクーバー 2002/04/14 04:25:10

自称グルメさん、コメントありがとう。  
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