チーズケーキの作り方教えて。【jpcanada掲示板】

No.2482	チーズケーキの作り方教えて。 by 無回答 from 無回答　2005/03/08 10:03:44 美味しいクリームチーズケーキのレシピご存知でしたら、教えて下さい。


	Res.1	by 無回答 from バンクーバー　2005/03/08 11:13:27 サイトで検索したら山のように出てきますよ。スフレだったらこんなのどうですか？作り方がわかりやすく書いてます。 http://page.freett.com/hitotoki/cake/suhure-tizu.htm

	Res.2	by aico from バンクーバー　2005/03/08 20:01:37 私の母がしばしば焼くチーズケーキのレシピです。とても簡単で、結構おいしいですよ。１台分（直径18cmの型） ★土台★ グラハムクラッカー 80g バター 20g ★アパレイユ★ クリームチーズ 200g 生クリーム 200g 卵 4個グラニュー糖 100g 小麦粉大1 レモン汁大1 ① 土台を作る。バターを溶かし、砕いたグラハムクラッカーと合わせて型に敷き詰め、冷蔵庫に入れる。 ② アパレイユを作る。ジューサーにレンジで少しだけ柔らかくしたクリームチーズ、生クリーム、卵、グラニュー糖、小麦粉を入れ、均一になるまで混ぜる。 ③ ②にレモン汁を入れ、軽く混ぜる。 ④ ①に③を入れ、170℃のオーブンで40分焼く。 ☆ ギンギンに冷やしたほうがおいしいです。チャレンジしたらまた感想聞かせてください。

	Res.3	by YUJI from バンクーバー　2005/03/09 16:57:18 私のホームページで豆腐チーズケーキの作り方を紹介してます。参考にしてみてください。 http://members.shaw.ca/umaimon_van/

	Res.4	by 無回答 from バンクーバー　2005/03/09 18:57:10 YUJI さんの麦茶ご飯、発想が面白いですね、今度試してみようと思います。豆腐のチーズケーキもヘルシーで美味しそうですね。

	Res.5	by チーズケーキ好き from バンクーバー　2005/03/10 14:56:08 卵4個、クリームチーズ1個（２５０ｇ）、生クリーム１パック（２５０ｇ）、砂糖８０－１００ｇ、小麦粉大さじ4杯を10-15分混ぜて、170度40-50分オーブンで焼く。簡単でおいしいと思いますよ。

	Res.6	by ケーキ好き from バンクーバー　2005/03/14 07:44:21 横からすいません。レス５さん、もしこれみてたら是非おしえてください！卵は黄身のみでしょうか、それとも白身共に全てですか？とっても美味しそうです。これなら作れそうです！

	Res.7	by チーズケーキ大好き from バンクーバー　2005/03/16 16:42:57 卵は全部（黄身も白身も）です。分けなくてもいいので簡単です。砂糖は好みで調整してください。甘さ控えめなら８０gかもう少し少なめ、平均的なら１００gあたり、甘めがいいならそれ以上ですね。

	Res.8	by 甘党 from バンクーバー　2005/03/25 13:37:51 クリームチーズはどこの製品がおすすめでしょうか？

	Res.9	by 無回答 from バンクーバー　2005/03/25 13:56:44 クラフト以外の物はスーパーブランドじゃないですかね？　あとはオーガニックも見たことがあります。私はいつも無難にクラフト使ってます！