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グルメ in Canada
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No.2467
アイスワインについて教えてください
by のよ from バンクーバー 2005/03/02 15:09:49

アイスワインの相場、購入場所などについてどなたか教えてください

Res.1 by 無回答 from 無回答 2005/03/02 20:57:00

普通にBCリカーストアにもありますよ。
値段はピンきりでしょうか?  
Res.2 by ペン from 無回答 2005/03/04 01:42:47

かなーり大雑把に言うと、値段は28ドル〜50ドルくらいが平均だと思います。
30ドル代でも結構種類が一杯あります。(木箱入りもありました)

ハーフボトルもあります。
すごーく甘いので、お一人かお二人で楽しむのなら、ハーフでも充分楽しめますよ。
ワイングラスに3分の1くらいで一杯づつがちょうどいいな〜と思いました。

大抵のリカーストアで扱っています。
フルボトルが通常のワインの半分(375ミリットル)でスリムなボトルなので、すぐわかると思います。  
Res.3 by 小瓶 from バンクーバー 2005/03/04 02:10:31

50cc入りの小瓶で$8程度で2社のメーカーで発売しており、リカーストアに売ってます。試し飲みや一人用お土産に便利。

リカーストアに値段の差を聞いた事がありますが、500ml程度のフルボトルで値段が安いのは本当のアイスワインではないそうです。(Aイスワインは本来は木に付いたままで凍らせた葡萄で作る)
安いのは葡萄を冷凍庫で凍らせて作るそうです。でも普段ならそれも美味しいですよ。
アイスワインも白と赤があります。小瓶は赤はないようですが。  
Res.4 by ワイン.狂い病の者 from バンクーバー 2005/03/04 12:53:07

本当安いアイス ワインは偽物が多いですね
ワイン(赤.白)アイス ワインのキットを買って来れば自分の家でも作れるよ
簡単.簡単.
作る楽しみ.出来る楽しみ.そして安くつくしね.で金額気にしないで飲み放題だし
お試しあれ  
Res.5 by 無回答 from バンクーバー 2005/03/04 15:10:55

偽者と言い切ってしまうのはかわいそうです。
普通お店においてある安いのはLate Harvestといって、簡単にいうとアイスワインほど手間と時間をかけないで甘みのあるおいしいワインの事です。
私も一度も飲んだことが無いならアイスワインを最初にお薦めしますけど、二度目以降なら予算に応じて、Late Harvestも候補になると思います。半額程度で安くてお手軽です。
アイスワインを数回しか飲んだことの無い日本人なら、グラスに出されたアイスワイン、Late Harvestの違いを区別することは難しいと思います。フランスのシャンパンとスパークリングワイン(人工的に炭酸追加)のような感じでしょうか。
 
Res.6 by 無回答 from 無回答 2005/03/05 09:12:28

チャンスかあったら、オカナガンへ行ってみたらどうでしょう。ワイナリーがいっぱいあって、普通のワインのほとんどが無料で、アイスワインだったら2ドル前後で試飲出来ます。
アイスワインとレイトハーベストも飲み比べてみてください。(私はレイトハーベスト派)
ケロウナ周辺のワイナリーだけでも10カ所くらいあったはずです。  
Res.7 by 無回答 from 無回答 2005/03/13 01:26:30

今日、Food network canadaのthirsty travelerを見ていたら、Champagneはフランス産、sparkling wineはアメリカ産、イタリア産ドイツ産のそれに値するものはそれぞれイタリア語ドイツ語で名前があると言ってました。ちなみに、Late harvestは簡単に言うとアイスワインと作り方はほぼ一緒で水分が多い分値段もリーズナブルだと、C Restaurantのソムリエが言ってました。  
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