みなさんのおすすめオイスターソースがあったら
教えてくださいませんか？市販でも、手作りでもOKです。私が作ってみたいのは、中華風のオイスター野菜炒めです。よろしくお願いします。

名前は忘れたけど中国系スーパーに行ったら必ず置いてると思うけどラベルが絵（カラフルな感じ）のオイスターソースが一番美味しいです。
オイスターソース炒めですが、
ガーリックを沢山入れて少しお砂糖を入れて
味付けするとまた違った美味しさ発見です＾＾ 　

私が気に入ってずっと使っているのは、ラベルにパンダのマークがついてるやつです。T&Tなど、いろんなチャイニーズ向けスーパーで手に入ると思います。 　

私も　パンダの赤いラベルのを使っていますが　入れすぎなのか　貝臭い感じがします。多分　カラフルな絵のついた赤いラベルのオイスターのほうが　値段も少し高いし　おいしいのかな？　トピずれしますが　皆さんどのぐらいの量を入れてますか？　私は２−３人前の中華炒めなどで大さじ１−２ぐらい入れてますがレストランのような　味にはなりません。　 　

日本で李錦記を愛用していたのでこちらでもそのパンダラベルのLEE KUM KEEを買ったら色や香りがぜんぜん違いました。美味しいオイスターソースを探していました。そのカラフルなラベルを早速探しに行かなくっちゃ！オイスターソースを使ったお料理はたくさんありますよ。特に牛肉にオイスターソースを付けて焼くだけでも美味しいし、よく作るのは大根と豚肉のオイスターソース炒め煮(しょうがやにんにくのみじん切りも好みで入れて）おすすめです。 　

私もおいしいオイスターソース炒め作ってみたいです！
私のお薦めのソースは、マギーの黄色い瓶に入ったやつ。
パンダ印は、なんだかクセがあって、私もダメでした；　 　

トピ主です。コメントありがとうございます。カラフルなラベルですね。
何でもにんにくを使うとおいしいので使用していますが、私もなかなかレストランの様な味がだせないんです。。でもレス1さんの言われた砂糖を少し入れるのは、かなりいいアイデイアかもしれません。 　

みなさんは本物のオイスターソースを使ってるのですか？もしそうなら、品名が是非知りたいです！

今まで探しましたがどれも「OYSTER FLAVORED」で
化学調味料を使ってそれっぽい味にしてるものばかりだからです。

本物のオイスターソース、欲しいよぉ。。。 　

そうなのです！パンダ印も確かflavored sauceなのですよ。でなくてあのこ〜いどろっとしたオイスターソースは何処にあるのか知っている人教えて。