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グルメ in Canada
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No.2114
冷凍で売っている牡蠣
by 無回答 from バンクーバー 2004/09/09 17:11:47

を使ってみたいのですが、生臭かったりするのでしょうか?

しょうゆとしょうがなどでさっと煮てたべてみたいのですが。。。

Res.1 by 無回答 from バンクーバー 2004/09/09 20:03:49

冷凍の牡蠣は何処に売ってるのでしょうか?
ちなみに私はT&Tで瓶詰めの牡蠣を買ってますが生臭くありません。  
Res.2 by 無回答 from 無回答 2004/09/10 18:52:35

冷凍のは、メトロタウンのT&Tで売ってました。瓶詰めのも知ってます。先入観でこちらの生ものって・・・というのと冷凍のほうが大丈夫かなと思ったもので。
瓶詰めとか賞味期限が長くないですか?
あぁ牡蠣が死ぬほどたべたいー。  
Res.3 by 無回答 from バンクーバー 2004/09/11 08:56:26

そうなんですよ。賞味期限が以上に長いから私も気になりながら買ってみました。
でも美味しかったですよ^^
中に密封パックされてるので封を空けたら早く食べましたけどね。
サイズを見ないで3Lサイズの牡蠣を買って大きさに驚きました! 
ナント15CMほどある巨大牡蠣でした。
 
Res.4 by 無回答 from 無回答 2004/09/13 03:34:51

どう料理したら美味しいですかね?
 
Res.5 by 無回答 from バンクーバー 2004/09/24 20:07:33

牡蠣フライも美味しかったし、かきグラタンも美味しかった。サイズは小さめの方が食べやすいと思いますよ。20CM近くある巨大な牡蠣は3つに切って牡蠣フライにしました。  
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