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グルメ in Canada
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No.1959
ダークヨークという卵
by とろろん from 無回答 2004/06/30 17:42:46

どなたかカルガリーで「ダークヨーク」という卵を売っているお店、ご存知の方いらっしゃいますか?

こちらの卵って色が薄いですよね。
普段は気にしないで使っているのですが、玉子焼き・プリン・カスタードクリームを作る時なんかは色のせいで味も半減・・・している気がしちゃうんです。
そうしたらジャパレスに勤めている知り合いが、「ダークヨークなら色も味も日本の卵と似てる」と教えてくれました。(確かに玉子焼きの味も色も日本の物に近かった)
そこに卸している業者さんは、小売しているところまでは知らないそうです。
卵コーナーはチェックしているんですが、見落としているのか今だに見つけられません。
ご存知の方いましたら、よろしくおねがいします。

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