韓国人の友達がウマイから食ってみるべきだと教えてくれました。袋ラーメンのような感じで売ってると聞いたんですが、どれなのか分かりません！説明を聞くと中華料理のジャージャー麺に非常によく似ているのですが。彼も「ジャージャーミェン」のように発音してました。どなたかご存知の方、買えるところとか教えて下さい。

コリアンレストランに行くと、必ずどこのテーブルでも注文されている黒いヌードルはいったい何？！・・・ってことで、挑戦したジャジャンミョン（と我が家では言っている）。
おいしくて、はまっています！
聞くところによると、日本のカレーがお子様の好物の代表だったら、韓国ではこのジャジャンミョンだとか？。

私が調べた限りでは、豚挽き肉、にんじん、ズッキーニ、たまねぎなどを炒めて、韓国の黒味噌と砂糖で味付けしてとろりとさせてものを、細めのうどんの上にかけるのです。
でも、お店のようにはうまくいきませんでした。何かが足りないみたい。

レストランはお店によって味がだいぶ違います。私達のお勧めはKingsway沿いのDarae（スペルはわからないけどダレオと発音するらしいです）です。（JoyceとBoundaryの間）
ここは、他のものもおいしいので、試す価値はありですよ。値段も安めです。

ちなみにあの有名なRobsonの韓国レストランには置いてませんでした。残念！


お店でいろいろな種類のジャジャンミョンが売っています。買ったことがないけど、一度韓国系のスーパーで買い物をした時、おまけで貰ったジャジャンミョンのソース、おいしかったです。だから、おいしいのもあるかも。

ではでは、お店でおいしいジャジャンミョンを発見したら教えてくださいね。 　

ジャジャンミョンはもともとは中華料理のジャージャー麺から来ているのですが、韓国に入ってモディファイされたものだそうです。
普通にコリアングローサリーに行けば生ラーメンのような感じで売ってますよ。ソースはレトルトになってるから保存もきくし。かくいう私もはまった一人です。
最近教わった食べ方は、レトルトソースをなべにあけて、小さくきってゆでたジャガイモとたまねぎとえびを混ぜて、ゆでた麺の上にかけます。さらにおいしくなりますよ♪
　

お2人、どうもありがとうございました。コリアン系のスーパーとレストランで探してみます。市販品はいわゆるインスタントラーメン風に売ってるのもあるんですよね？探そうと思ってもなんせ韓国語が読めない･･･。 　

インスタントタイプのものも売ってますよ。
黒いソースがかかった面の写真なので、見てすぐにわかります。

私も試してみようっと！