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グルメ in Canada
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No.1938
しょっぱいパンの使い道を教えてください
by
ショクパンマン
from
バンクーバー
2004/06/22 10:47:53
先日、大好きなライ麦パンを買いました。でも、今まで食べたのと違ってすごくしょっぱいのです。塩がたくさん入っているのか分かりませんが、とにかくしょっぱくて普通にトーストして食べるのはちょっとキツい状態です。
一斤まるごと買ってしまったのでまだまだ残っているのですが、こんなしょっぱいパンをおいしく食べるアイデアレシピがあったら教えてください!捨ててしまうのはもったいないので。。
ちなみに今のところは、味を全くつけてない目玉焼きを乗せなんとか味を緩和させてます。
Res.1
by
クッキング
from
バンクーバー
2004/06/22 10:56:53
クルトン作ったらどうですか?スープやシーザーサラダに使えるし保存も利きます。
作り方は簡単
サイコロ(食べやすい大きさ)にパンを切り、ビニール袋か大きめのボールに油とお好みのハーブ(パセリなど)を入れ、混ぜ混ぜします。あとはオーブンでカリカリするまで焼きます。オーブンの温度は我が家では300〜350°Fでやってますが、焦げないように気をつけて。時々、オーブン内をチェックして、全体が均一に焼けるようにするといいですよ。
Res.2
by
ショクパンマン
from
バンクーバー
2004/06/24 17:09:14
クッキングさん、ありがとうございます。
それなら私でも作れそうです!
ほかにも何かあったらまたよろしくお願いします。
Res.3
by
無回答
from
バンクーバー
2004/06/25 02:27:47
ちぎって牛乳に浸して
ハンバーグを作るときにつなぎにしてはどうでしょう?ハンバーグ自体には塩分を減らせばちょうど良いのでは?
Res.4
by
シャ
from
バンクーバー
2004/06/25 12:04:54
あたしゃ〜、硬くなった食パンのしっぺたを、冷凍しておくんだシャ。
そんでもって、フライ料理をするときに、削ってパン粉として使うんだシャ。
削りたてだから、普通のパン粉より、うまいんだシャ。
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