今度トーフドーナツを作ろうと思いレシピを見てみると大概のレシピはホットケーキミックスを使っています。ホットケーキミックスを使わずにトーフドーナツを作ってみたいので、ホットケーキミックスにはどんな物が含まれているのか、もしくはホットケーキミックスなしでトーフドーナツを作れるレシピをお持ちの方、是非教えてください。お願いします。

私がホットケーキを作る時は、

卵1個
牛乳100cc
オールパーパス・フラワー　100g
ベーキングパウダー　小匙1.5
塩　ひとつまみ

で作ります。固さは牛乳で調節します。好みでバニラエッセンスを入れてもいいかもしれません。