焼肉のソースって自宅で作る事って可能なのでしょうか？
インターネットで色々と検索はしてるのですが数が少なく　ピン！　と来る様なレシピに出会えません　どなたか自家製のソースを作られてる方がいらっしゃいましたら　教えて頂けますか？
個人的には「焼肉ジャン」の様なタレを作ってみたいのですが味の出し方がイマイチつかめません

肉を醤油、砂糖、みりん、酒、ごま油で作ったたれに漬け込んで焼くとそのままでも美味しく食べられますが、家ではそれにBBQソースとマヨネーズを混ぜたものをつけて食べています。日本の焼肉のたれとは違いますが、結構美味しいですよ。 　

焼き肉のタレは自分で作ってます。いいかげんな
レシピですが、それなりに美味しくなります。

ニンニク、生姜、玉ねぎ、りんごをすりおろします。
醤油、酒、ゴマ油、コチュジャン、を入れ甘みに
みりんとメープルシロップを入れます。基本的には
甘辛味にするのがポイントでしょうか。量は計って
作ったことないですが、肉を漬けられてなおかつ
余る位がいいかと思います。肉をこれに一晩くらい

漬けて電気フライパンをテーブルに
セットして焼いて食べます。
サニーレタスで肉を巻いて食べても美味しいです。 　

焼肉ジャンとは程遠いですが、わたしはこちらの方が好きです。
ステーキソースですが結構美味です。
=宮のたれ風〜約200ml=
大根1/5本＋にんじん細2本＋にんにく3房＋たまねぎ1ヶをひたすらすりおろす。さらにしょうゆ大さじ５＋ビネガー大さじ４（レモン汁1ヶ分がBetter）＋オイスターソース小さじ２＋コショウたっぷり＋砂糖小さじ３　を追加し、よく混ぜる。