粉の計量。200g相当は2カップでいいですか？【jpcanada掲示板】

No.1775	粉の計量。200g相当は2カップでいいですか？ by 計量カップ from トロント　2004/04/15 09:13:32 家に秤がありません。粉の計量をする時いつも迷いながら200g→2カップとしてケーキなどを作っています。体積が違うので同じではないのは分かっているのですが、計量カップで計る場合、この要領で良いのでしょうか？誰か知っている方、教えてください。


	Res.1	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/15 09:34:44 http://www2.tomato.ne.jp/~koborij/cooking/kitchen/hakaru2.htm これによれば小麦粉は１カップ（200cc）＝100グラムでいいみたいですよ。ただ北米製の計量カップの場合は１カップが250ccですので、125グラム計算になると思います。

	Res.2	by 計量カップ from トロント　2004/04/15 13:58:50 とても参考になりました。ありがとうございます。