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グルメ in Canada
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No.1738
ビーフシチューが食べたい。
by
おしえて。
from
バンクーバー
2004/03/30 08:33:47
簡単にできる、おいしいビーフシチューの作り方を教えてください!
Res.1
by
天才
from
バンクーバー
2004/03/31 00:58:24
ルーを買って肉、野菜をいためて水入れて煮込んでルーを入れて終わり。
Res.2
by
煮込み
from
バンクーバー
2004/03/31 02:18:51
シチュー用と書いてある角切ビープをバターで炒める。鍋にお湯を沸かしておいて先ずこの肉を煮る。
その間に野菜(玉葱、人参、煮崩れしにくい馬鈴薯、セロリー、マッシュルーム(缶でもOK)などを適当に切りバターで炒める。
トマトスープ缶(出来ればメーカーの違うものを2種類)ホールトマト缶といためた野菜を肉に加え、コトコト中火で煮る。
味は好きなように。(ビーフスープのキューブを加えるとコクが出る)ルーは使用しないです。
1時間以上煮ると安いシチュー用肉もとろけるぐらい柔らかくなります。
Res.3
by
つくりたいよ。
from
バンクーバー
2004/03/31 07:50:39
ありがとうございます!さっそく作ってみます。
Res.4
by
無回答
from
バンクーバー
2004/04/06 22:47:19
赤ワインを入れるともっとおいしいですよ。
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